デイキャンプ

11月19日（日）快晴☀️

友人夫婦と4人でデイキャンプ。



テントは張らずにタープのみ。

風が少々吹いてましたが、4本のポールでしっかり踏ん張ってくれてます。

ささっと設営して昼食の準備。

まずは炭火焼きBBQ


焼き鳥とエビ


ソーセージ


秋刀魚。一時は価格が高騰してましたが、随分と買いやすい値段になってきましたね。



ホットサンドメーカーで作るピザ🍕チーズはマシマシにしてます🧀


やげん軟骨



続いて焚き火の準備。
焼けた炭を薪の上に数個載せておきます。



メスティンで1.5合炊飯


ポケットストーブと固形燃料で炊飯


鶏野菜鍋
鍋はダイソーの使い捨て鍋を利用。
220円で3個入り。非常にしっかりとした作りです。


うどん



白菜なべ
こちらはカセットコンロで調理

最後は食後のデザートの焼きリンゴ。




左が「ジョナゴールド」右が「ふじ」。
芯をくり抜いて砂糖とバターを詰め込んでアルミホイルで三重ぐらい包みます。

炭火と焚き火でそれぞれ焼いていきます。




火力にもよりますが、熾火程度で30分から40分ぐらい。
竹串が抵抗なく入れば焼き上がりの目安。

10分ほどしたらリンゴの焼ける音と甘い匂いが漂い始めます。



炭火で30分焼いたジョナゴールド。


とろとろの食感でとても美味



こちらが焚き火で40分焼いた「ふじ」
まだりんごの原型を留めてます。ちょっと早かったようです。



シャリシャリ食感はなくなってますが、アップルパイのリンゴのような食感になってました。


友人夫婦とは来春にタケノコを食材に再度キャンプをする事を約束して解散。
季節的には今日が今シーズン最後のキャンプかもしれません。

もしかしてソロキャンに行くかもしれませんが。