Cafe Restaurant Shu @相模湖

昨日はプジョー神奈川倶楽部の朝どらミーティングの日だったのですが，あいにく町内会の防災訓練と重なってしまい，参加できませんでした。


悔しいので訓練終了後，暑くなりそうな気配を感じさせる自宅を脱出して，宮ヶ瀬のさらにその先に出かけました。



目的地は，ムフフな関係のおふたりに紹介いただいた，相模湖近くの"Cafe Restaurant Shu"です。
(トップ写真は，シュー違い... と思ったのですが，食材をみると案外そうでもないかも)

このお店，近くを通る度に気にはなっていたのですが，なかなか訪問する機会がありませんでした。
今回，↑のブログを拝見して，訪問を決めました。

国道412号線で相模湖方面へ行こうとすると，プレジャーフォレストなどの混雑が予想されるので，仕方なく県道518号線(牧場峠)を通って、旧藤野町へ。


途中のこのゲート，通れるのは分かっていてもミラーを畳んじゃいます。

思惑通り混雑に遭遇することもなく，お店に到着しました。



自家菜園で採れた有機野菜を自慢されているだけあって，店頭では販売もされています。
もっと早く着いていれば，品数も多かったのかな。



「爽やかな風を感じながら、おいしいカフェを一杯」の謳い文句通り，もう少し涼しくなったら，屋外でいただくのも魅力的です。




今回いただいたのは，

鮭と野菜のグリル

鮭もさることながら，旬の夏野菜の旨みと言ったら！
付け合わせの品々にもひと手間が加わっていて，苦手なゴーヤもあっさりいただけました♪


野菜まぜまぜチャーハン

トッピングされた目玉焼きや野菜を韓国風に，「まぜまぜ」していただくのですが，新鮮な野菜類の食感が素晴らしく，暑さで食欲が無くてもいくらでもいけそうな感じです。

いずれもご飯には玄米が入っていて，これだけでも体に良さそうです。
他にもカレーやボルシチなどの煮込み料理も充実していると感じました。
さらに季節ごとに旬の食材を使われるとのことなので，最低でもあと３回は訪問しなければなりません。(笑

デザートは，

スモークチーズケーキ

まさにスモークチーズ！
お酒をたしなまれる方にもお勧めのスイーツ。

桃のコンポートアイス

発泡系のワインを使った，桃の甘み控えめの大人のデザート。

どうも，ごちそうさまでした！