Abyssal Blackのブログ一覧

今日は，みん友さんに教えていただいて以来，気になって仕方がなかったお店に出かけてきました．

埼玉県ときがわ町（今は，都幾川って書かないんですね，知らなかった....）にある，カフェ，水出し珈琲がご自慢ということで，珈琲好きには居ても立っても居られなかったのですが，ようやく念願が叶いました．



このお店，下調べによると飲み物がメインという感じなので，途中の圏央道狭山PAで，腹ごしらえ，
コロナ禍で久しぶりの訪問でしたが，このPAのレストラン，何気に好みです．



今日いただいたのは，秩父が近いというので，わらじカツが乗っかったビーフカレーに鶏天もトッピング♪
牛豚鶏の豪華揃い踏みです！


狭山日高ICで圏央道を下りた後は，r30をひたすら北上．
ときがわ町に入り，r172を正丸峠方面に左折後数キロで目的のお店，"Kuma's Cafe"に到着しました．



駐車場から少し坂道を上がったところに，建屋が登場．



客席は，テラスと屋内に数席ずつ用意されています．
もう少し涼しくなったら，眼前に自然を臨めるテラス席も素敵ですね．

　　　　　

飲み物は，初志貫徹で，８時間かけて抽出した水出し珈琲一択です．

　　　　　

初めていただく珈琲の場合，僕はブラックでいただくことが多いのですが，自家製のシロップをマスターが熱く勧めてくれるので，今日はシロップ付きでいただきました．

　　　　　

うん，マスターおススメだけのことはあります．
珈琲にはアイスクリームのトッピングもOKですし，

　　　　　

個数限定ですが，コーヒーゼリーもあります．

　　　　　

これらはいずれも水出し珈琲の特徴通り，エグ味が無く凝縮した旨味が楽しめます．
アイスなのに口中に香りが立つ珈琲って，なかなか味わえるものではありません．
自信を持ってオススメできます！

飲み物だけでは物足りない方には，ワッフルも．
今日はチョコバナナをいただきましたが，これ一人で食べ切る自信がありません．



マスター，オーディオにも凝っていらっしゃるようで，思わずBGMに聴き入ってしまいそうになりました．



奥武蔵のツーリングの途中に一息入れるには，絶好のカフェだと思います．
マンさん，最高のお店を紹介いただき，ありがとうございます！