Abyssal Blackのブログ一覧

昨年夏に，ツーリングでよく利用する道志みち（R413）沿いに，一軒の古民家カフェがオープンしました．
古民家カフェマニアとしてはすぐにでも訪問すべきですが，国道からは少し逸れたロケーション，ここを通る時は既に他のお店を訪問済み，等の理由でなぜか縁がありませんでした．

そんなある朝，天の声が舞い降りたのです．

「自称古民家カフェマニアなのに訪問してないなんて，信じられなーい！」



これは何を置いても実行すべき案件です．
今日は他のお店には脇目も振らず，お邪魔しました．

相模原市緑区の，「古民家カフェ 雅 -MIYABI-」さん．



築100年以上の古民家を，マスター自らの手で一年以上かけて改築したのだそうです．

　　　　　

基本的に店内は，当時の調度品が有効活用されていて，マニア心がくすぐられます．



一歩み足を踏み入れただけで，ゆっくりと時間が流れるよう．

　　　　　

日常的に使われる用途の工芸品は，実際に使われてこそ，その真価が発揮できるのでしょうね．

　　　　　

で，こちらのお店で一番力を入れている（と思われる）のは，マスターこだわりの自家焙煎珈琲，丁寧にハンドドリップで淹れていただける 至福の一杯です．



こんな豆も用意してあるので，しりとりも終われません．



珈琲の他にも，軽食や

　　　　　

スイーツ類が，充実のラインナップ！

　　　　　

レギュラーメニューに加えて季節限定メニューもあるので，定期的な訪問が必須です．

　　　　　

で今日，散々悩んで選んだのは，

卵サンド


サンドイッチもさることながら，付け合わせのキャロットラペやサラダのドレッシングに一手間かかってます．

　　　　　チーズケーキ
　　　　　

しっとり濃厚，あっさり目の珈琲との相性抜群！

モンブラン


栗の風味としっとりしたスポンジ生地，こちらはコクのある珈琲に合わせてみたい逸品．
天の声のおかげで，至福の休日となりました．

ごちそうさまでした！

あ，そうそう．
お店の前にはバス停もあってアクセスが良さそうなのですが，

　　　　　

時刻は要チェックです．
やっぱりクルマがあった方が便利でしょう（笑