御食事処 あしずり（土佐清水）

土佐名物・カツオと、「土佐の清水さば」という
http://www.city.tosashimizu.kochi.jp/sight/shimizusaba/introduction.html
土佐清水市漁協に水揚げされた脂の乗りのいい高鮮度のゴマサバなど
格安でいただける、旅行者のみならず地元の方々にも人気のお店です。

龍馬ブームで、思い出しました。こちらに訪問したのは、2009年のGW。

焼きさば寿司＠1,000円
ギトギトじゃなく、地物らしい上品な脂の乗り具合。
ご飯の裏側は、焦げ目がつく程度　炙ってあり、香ばしさと食感のアクセントになってます。
とても丁寧な仕事をしていると思いました。

わら焼きカツオ塩たたき＠失念
たぶん千円未満だった思います。（各種定食はだいたい千円前後でしたので）

カツオのたたきといえば、薬味はショウガが一般的だと思っていましたが、
四国ではだいたいニンニクがついてきます。

醤油ベースのタレのたたきもあったのですが、あえて塩にチャレンジ。
素材が良い場合には、シンプルなほどよい。塩たたき、よかったです。


駐車場：店の前に2～3台、近くに二つ駐車場有、合計10台くらいかな？
営業時間：11:30～14:00　17:00～20:00
定休日：日曜日

近所には足摺岬はじめたくさんの観光名所がありますが、
竜串海岸遊歩道のお散歩も楽しいです。
住所: 高知県土佐清水市元町3-15