京粕漬　魚久　うおきゅう　（人形町）

人形町の老舗、魚久のサービス品
”四季おりおり”＠840円

普通の切り身は700円くらい～という、高級粕漬け専門店ですが
尾身など切り落としの詰め合わせになります。


お値段からして期待はしていなかったのですが
パッケージを受け取った時に重みにビックリ。

粕を洗い流して全貌を確認すると
「二人分としてはちょっと多いかなぁ・・・」というほど。


素材の瑞々と旨みを閉じ込めるような引き締まった食感、
ふんわり鼻に抜けるような上品な粕の香り・・・絶品です(*^_^*)

またしても食べ過ぎてしまいました^_^;;;;


渋谷などあちこち支店があるようで
見かけるたびに覗くのですが、いつも売り切れorz

また食べてみたいです。



住所: 東京都中央区日本橋人形町2-4-3
電話 : 03-3666-0048