日本の水道水は　飲用可能なだけで驚きなのに　「美味しい」のが、すごい　＝中国メディア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蛇口から出た水が、そのまま飲める国は多くない。日本の水道水は、それができるばかりか、ペットボトルで販売できるほど品質が高い。中国メディアの今日頭条は１６日、「日本では安心して水道水が飲めるのに、中国ではなぜそれができないのか」と題する記事を掲載した。

　中国では、水道水は沸かしてから飲むか、浄水器を通してから飲むか、あるいはミネラルウォーターを買うなどして飲む。そのため、旅行で日本に来た中国人は、空港やホテルはもちろん公園などでも水道水が、「そのまま飲める」ことに驚くようだ。記事は、日本では「　トイレ用のティッシュと水　」は、携帯しなくても困らないと紹介している。

　日本の水道水が、そのまま飲めるのはなぜだろうか。記事は、日本には　「水道法　」があり、水道水の水質基準が定められていると紹介。厳しい基準に適合できるような、浄水処理設備が完備されているため、水の安全が確保されていると紹介した。

　日本の水がすごいのは、そのまま飲めるだけでなく味も、「おいしい」ことだ。筆者は、それが疑わしいと思うなら水道水をペットボトルに詰めた、「　東京水　」を買ってみると良いと勧めた。さらに、日本の水道水がおいしいのは、「軟水」であるためでもあると紹介。中国は硬水であるため飲んだ感じが異なる。それで、日本のそばや豆腐はおいしく、昆布でとるだしはうま味成分がはっきりしていて、料理の苦み、渋みもわかりやすく感じると伝えた。

　記事は、中国ではなぜ水道水を、直接飲めないのか、その理由については直接言及していないが、記事に対して中国人ユーザーからは、「中国は貧しいから」というコメントが目立った。日本のような水質管理や浄水処理設備を、全国に広げるには莫大な費用が掛かるということだろう。

　日本では、水道水を飲めるのは当たり前のことなので、水道水をありがたく思う人は少ないが、先日の北海道地震や西日本豪雨の被災地では、「　断水　」で深刻な水不足が伝えられている。次に水道水を飲む時には、そのありがたみを感じながら、飲むのも良いかもしれない。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーチナ　　　2018-09-19 22:12