利根川の天然水のブログ一覧

明治一桁時代に出来た、「　官営・富岡製糸場　」 は、日本が唯一・外貨獲得の為の、『シルク』工場でしたが日本中の「　機械　キチガイ　」が、集まった所でもありました。フランス人技師が、発動機の設置・メンテナンス作業を行ったので、その技術を知りたくて集まり、明治維新後の、「　バイク・自動車・電車・船・飛行機　」発展に、大きな役割を果たしたのです　・・・・・・　♪

立春から数えて８８日目の夜は、八十八夜。今年は５月１日が八十八夜にあたった。「夏も近づく八十八夜」という歌があるように、この時期に思い浮かべるのは色鮮やかな緑茶だ。日本のお茶文化を代表する緑茶には様々な種類があるが、最も奥深く、様々な料理やスイーツに使われるなど広く愛されているのは、やはり抹茶だろう。

　中国メディア・新華網は４月２６日、「あなたは本当に抹茶を理解しているか　抹茶に関するトリビア」とする記事を掲載。日本の抹茶についての豆知識を１１点紹介している。まずは、「抹茶は実は中国起源である」という点だ。抹茶は隋の時代に起こり、日本では９世紀末に遣唐使によって伝えられて大いに発展した一方、本場中国では茶を挽く習慣が途絶えてしまったと説明している。

　２点目は「単に緑茶を粉砕したものではなく、茶葉を厳選して摘み荒茶に加工し、茎や葉脈を取り除いた後で挽くという複雑な生産工程」を経る点。それゆえ、抹茶の価格は一般の粉末緑茶よりもはるかに高いと説明している。実際、抹茶は新芽の収穫前には覆いをかける、煎茶に存在する揉みの工程がない碾茶を用いるなど、特別な手間や技術を要するのだ。記事はまた、石臼の重要さにも言及。挽いた抹茶は２－２０ミクロンという他の磨砕方法では成し得ない細かさにまで到達するとした。

　このほか、「日本ではかつて皇族や武士にしか抹茶を味わう資格がなかった」、「生産量は少なく、中国国内はもちろんのこと、日本で買ったものも実は粉末緑茶である可能性がある」、「美味しいだけではなく、栄養も豊富に含んでいる」、「泡の美しさが追求される」、「光に弱く、遮光しないとすぐ劣化する」などといった点についても紹介している。

　日本の茶道に欠かせない抹茶は、まさに日本のお茶に関する芸術や文化を代表するものと言える。茶の心得があるわけではないが、たまには抹茶を点て、心を静めつつその奥深い香りと苦み、細かな泡の口触りをゆっくり味わってみたいと思う。（編集担当：今関忠馬）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
：サーチナ　　

中国メディアの突襲新聞はこのほど、日本製のネジの品質の高さは「敬服するに値する」と論じる記事を掲載した。

　記事は最初に１つの体験を紹介。１９９０年代末、中国のある軍事工場が民間自動車を生産することになり、日本側のメーカーと交渉してある車種の設計図を入手。簡単に製造できると踏んでいたが、すべて中国国産部品で製造したところ故障率が激増、それはたった１つの種類の中国製ネジが複数な故障を招いていたのだという。

　この経験が伝えようとしている点は明確だ。同じ設計図を使用して自動車を製造したが、日本製のネジではなく、中国製のネジを使ったとたんに故障が激増した。つまりネジの品質において、日本製と中国製の間には非常に大きな差があるということだ。

　記事は日本製のネジについて「日本では品質規格に外れたネジはもともと販売されていない」と説明、しかし「中国ではどの種類のネジにも品質規格に外れたものが存在する」ため、品質規格に適合したネジを入手するにはわざわざ注文して作る必要があると指摘。こうした問題は他の部品についても存在しているため、生産コストは高くなってしまうという問題があると説明した。

　最後に記事は冒頭の経験をしたという工場のスタッフたちが「日本製のネジに驚愕していた」とも説明しており、これが「日本の工業のすごいところ」だと称賛している。

　中国の工場スタッフたちが「日本製のネジに驚愕していた」というくだりは、アマチュア選手が経験豊かなプロ選手に直接指導を受けたときの感動に通じるものがあるかもしれない。プロ選手ならではの深い知識や研ぎ澄まされた技術に直接触れたときに震えるような感動を覚えるものだが、日本製のネジは当時そうした感動を当時の中国の工場スタッフたちに与えていたのであろう。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
：サーチナ　　　2016-07-12 14:39

中国製品の強みと言えば価格の安さであり、日本製品の強みは品質の高さであろう。中国人旅行客が日本を訪れ、買い物を楽しんでいるのはやはり日本製品の質が高く評価されているためでもある。

　中国メディアの捜狐は１３日、日本製品の質が高いのは日本企業の管理の方法に秘訣があったと伝え、中国企業が品質の向上に取り組むならば、日本企業のような管理を行うことが必要不可欠と伝えている。

　記事は、日本人は物事の本質を見抜くことに長けていると伝え、問題の発見と分析、解決といった活動を通じて質の高い製品を作り、業績を拡大していると紹介。さらに、トヨタ生産方式のアンドンを例に挙げ、問題が起きた際にはすぐに関係者全員が現場に集まり、問題の解決に着手すると伝えたうえで、「トヨタのみならず、こうした姿勢は多くの日本企業に共通するもの」と論じた。

　一方、中国企業は問題が起きたら「改善や解決どころか、隠蔽しようとする」と主張し、ましてや責任者が現場を訪れることなどないと指摘。責任者が集まるのは現場ではなく、せいぜい会議室であり、これでは問題の根源を見つけることはできず、ましてや改善は見込めないと論じた。

　記事は、日本企業が高品質な製品を作ることができるのは、トヨタ生産方式に見られるような「妥協のない徹底した生産管理ができるため」であると指摘し、それによってドイツと肩を並べる製造業大国になったと指摘。中国企業が品質の高い製品を作ろうとするならば、日本企業のような管理を行うことが必要不可欠との見方を示している。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：サーチナ　　2017-01-16 07:12