利根川の天然水のブログ一覧

　食の安全性に大きな懸念が存在する中国から見たとき、日本の農業は生産から流通、そして販売に至るまでの一連の管理は非常にすばらしく見えるようだ。中国メディアの今日頭条はこのほど、「日本の農作物の販売現場を見ると恥ずかしくなってしまう」と論じる記事を掲載し、日本の農業や流通の優れた点を紹介している。
　
　中国では、基本的に高級スーパーや一部ネット通販でしか日本の農作物は売られておらず、一般消費者にとってはなかなか手が出ない価格での販売となっている。だが、日本の農作物は中国でも「美味しい」と評判だ。記事は、日本の農業が消費者に安心かつ美味しい農作物を提供できる背景について、「厳しい管理」があることを挙げている。
　
　その管理は「しっかりした包装」からも見て取れるとしたほか、日本の農作物は商品の規格が統一されていて非常に美しいと紹介した。市場やスーパーにおいては、農作物がきれいに並べられていて、泥などの汚れも付いていないうえに、農作物が収められている箱には、「品目、産地、生産者名」がしっかりと記されていることを紹介した。
　
　続けて記事は、日本では美味しい農作物を提供するために、研究機関や企業は「優れた品種」を生み出す努力を継続して行い、農作物を作る現場である農家では、「生み出された優れた品種の作物をただ生産するのではなく、品質を追求した生産」が行われていることを紹介。日本の農業における管理は、まるで「植物園」を管理しているように見えるらしく、日本の「農業現場はまるで中国の植物園のようだ」と、多くの写真と共に紹介した。
　
　中国では優れた品種を生み出す努力や、品質を追求した農業生産はほとんど行われていないのが現状で、手っ取り早く生産量を増やすために大量の農薬を使ったり、違法な薬物を使ったりするケースも多い。安全性に疑問が残るため、中国では野菜も専用の洗剤で洗ってから調理するのが一般的だ。日本も中国から大量の食品を輸入しているが、将来的には中国産の食品も安心して食べられるようになることを期待したい。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ） サーチナ　2017-07-06 10:12

　中国では農業だけで食べていくのは非常に難しいとされる。そのため、親や子どもを残して都市部に出稼ぎに行く農民は多く、こうした出稼ぎ労働者は農民工と呼ばれている。
　
　農民工たちは都市部で主に肉体労働に従事することになるが、ぎりぎりまで生活を切り詰めて故郷に仕送りをする人が多く、農民工たちの都市部における暮らしは決して楽ではない。
　
　日本では農業以外の仕事も掛け持つ兼業農家は多いが、中国のように農村に生まれただけで都市部の住民と深刻な格差が生まれるようなことはない。日本では農業で生計を立てることも可能だが、同じ農業でも日本と中国では何が違うのだろうか。
　
　中国メディアの網易はこのほど、中国は近年、著しい経済発展を遂げたと伝える一方、「農家の暮らし」という観点から見れば日中には雲泥の差があると指摘する記事を掲載した。
　
　記事は、中国の農民と日本の農家で暮らしぶりに大きな違いが出る要因について、まず「土地」の所有権をめぐる違いを指摘し、「中国では土地は国の所有物であり、農民に貸して耕作させている」と紹介。一方、日本では土地の個人による所有が認められていて、何を育てようが自由であり、売買も自由だと紹介した。
　
　また、中国の農民は収穫量を増やすためならば土壌が破壊されるようなことも厭わないと伝える一方、日本の農家は土壌が破壊されるようなことはせず、土地を肥沃に保とうとすると指摘。さらに、中国では土地の所有権が認められないうえに農民は伝統的な生産性の低い方法で農業を行なっていると伝える一方、日本の農業は機械化が進んでいて、生産性も高いことを伝え、良質な農作物を安定的かつ大量に生産することで、暮らしの安定につなげていることを伝えた。
　
　中国は都市部こそ大きな発展を遂げたが、内陸部の農村地帯は未だに大きく立ち遅れている。中国では「日本と中国の差は農村にある」という声は少なくないが、農民が都市部に出稼ぎに行かずとも安定して暮らしていけるようになるのはいつになるのだろうか。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ） サーチナ　2017-07-08 09:12