ayaozyのブログ一覧

賀茂の八百屋さんが行商に 来られたときトウガラシが 立派で美味しそうなので購 入しました 簡単なのは炒めることなん だけどおジャコと炊くのが 良いと町内のおばさま方の 言われるように炊いてみま した ちょっと薄味やったけど味 の傾向は良いから何度か試 してみようと思います
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一昨日、youtube見てたら京都の お店紹介されてる方の映像があっ たからみてみた そうしたら何度か通ったことのあ る場所のお店の紹介されてた 今回はバーベキューするための買 いだしの映像だったけど行ったこ とのない所だったので近くを通っ たら寄ろうと思っていたら昨日そ の近くの加工先に発注し ...
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今年も加茂の農家の方がお野菜を 売りにこられるようになりました のでおナスとキュウリを買ってみ みました。キュウリは酢の物にし たりしたのでおナスは二本炊いて みました もう一本残ってるけどそれは炒め て土生姜をすってお醤油かけて食 べる予定（笑 あと、赤い玉ねぎもらったんだけ どやっぱサラ ...
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暖かい日が続いてたけどここ2日か ３日は本当に寒い！ 昨日も何か作らないとと思って冷蔵 庫をゴソゴソしてたら酒粕が出てき た っで、他の材料をゴソゴソすると酒 の粕汁ができそうなので作ってみま した 二回前くらいのケンミンショーで京 都の冬の味とかで粕汁を紹介してい 他のをみて食べたいなぁと思っ ...
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スーパーに行くと白菜ひと玉100円 とかで売っている時がある 税別の価格ね ひと玉も１人では多いのは理解でき るけどついつい手を出してしまうの よね（笑 そうなると大体鍋の材料とかにする んだけど一度で使いきれるわけもな くしなびてくることに なんか良い使い道ないかなぁと考え たら浅漬けにし ...
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NHKのきょうの料理って番組で 家庭で余ってる調味料を使って 調理するていうのをやってた ナンプラーとか焼肉のたれとか 家庭で使って残ってるけどなか なか使いきれない調味料の使い 方って企画のやつ そのなかでオイスターソースを 使って簡単おでんというのを紹 介してたので早速作ってみた 紹介して ...
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最近、ご飯炊くときにもち麦と 雑穀など混ぜて炊いてます 雑穀の中に黒豆が入っていてな んとなく美味しくて黒豆の増量 を考えた 新しく黒豆買ってくるのが良い と思うけど冷蔵庫の中にかなり 古い黒豆などが大量にある 本当なら廃棄するのが当然なん だけど勿体無く思えて少量炊い てみてご飯炊くときに混ぜ ...
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夕方スーパーに行ったら鯖が片身で 200円で売ってたので買ってきてま た味噌煮作ってみました 今回はお味噌は普通にお味噌汁作る 時に使うものを使用 添える野菜に人参とごぼうを足して みました。鯖と炊く前に一度湯通し したから柔らかく食べられました 明日は水菜とお揚げさんを炊いたも のを食べるつ ...
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お揚げさんが無かったので買い物に 出かけた。スーパーに行くと昨日の 売れ残りの七草粥のセットが半額に なっていたから買ってきました 少し葉っぱがしおれ気味かなぁって 思うけど気にしないでも良い程度な のでそのまま作成 人参の使い残しがあったから細かく 刻んで入れてみたらちょっと色が増 えてきれ ...
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大晦日じゃなくて前日の三十日の お話です お米が少ないってのは気づいてい たけど玄米も欲しかったので草津 のあおばな館まで買いに行きまし た 午後に到着したから野菜とか売り 切れていて鮒寿司を買おうか迷っ たけど買わずに小さなゆずが数個 入って100円ってのがあったから それをチョイス！ 帰りに ...
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