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た・て・いっさんのブログ一覧

2018年07月21日 イイね!

定点観測 中干3日目の状態

定点観測 中干3日目の状態お早う御座います。

今日で、田植えをして、5週(35日)となりました。

序に、中干も3日目になっています。
(昨年は中干の開始を、1週間遅らせると書き込みましたが、2日フライング・・)

特に、良く育っているとは思えないが、連続10日以上快晴だったので、株の分結も順調みたい・・・。

この田んぼも、隅が低くなる様に代掻きしたので、水を排水する箇所までの溝を、19日朝に付けています。


田んぼの乾き具合は、未だ不十分(一部低い所は水が溜まっている)なんですが、田んぼの中央部は乾いていて、先程 クロックスで田んぼを縦断してきました。

一昨日(中干1日目の終了時)の帰宅後に撮った写真では、未だひび割れが少なかった。
(西日が当たって、葉っぱが黄色く見えます)


一方、農機具入れ側の秋田小町は、流石早生なので、ヒノ光より背丈が10㎝ぐらい高い。


今日は、このまま様子見をし、明日の朝に、乾きすぎた田んぼに少し水を走らそうかと・・・。

それでは、またまた。

Posted at 2018/07/21 08:10:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | 農作業 | 趣味
2018年07月18日 イイね!

急遽、中干を始めました。

急遽、中干を始めました。今晩は、

写真は、7月14日(土曜日)に撮影した、屋敷横の1.5反の田んぼです。

田植えをして、4週間目の写真なのですが、随分と株が分結した様に感じていました。

昨年は、この段階で、中干を開始したことで、株の分結が早々に終った感じがして、中干の開始を遅らせていました。

本日帰宅後、昨年より5日遅らせて、田んぼの落水をしました。

昨年より、短め(19日~23日の5日間)の 中干し をしようと考えています。

昨年の様に、7日間の中干しは、稲が可哀そうだし、じゅるい部分は、暗渠の工事もしたので、早めに全面が乾くと考えています。

場合によって、23日は半日休暇を頂いて、田んぼに水を張ることになるかも?

それだけ、稲作が気になっていることかと・・・。

それでは、またまた。







Posted at 2018/07/18 19:37:54 | コメント(2) | トラックバック(0) | 農作業 | 趣味
2018年07月17日 イイね!

釣道具の片付けと、魚料理☆彡

釣道具の片付けと、魚料理☆彡お早う御座います。

朝6時に目覚め(睡眠時間4時間足らず)て、奥様の実家で育てている野菜の水遣りに行ってきました。

釣果の内容を話したら、しめ鯖を作って テッパイ を作り 我が家で昼食話をしていたら、親戚の漁師から魚を頂けることになり、昨日は大忙しとなってしまいました。

早々に帰宅し、釣り道具を洗って、干しました。


男のキッチンに2枚のまな板を準備して、113㎝のまな板を出すことはなかった。


まずは、サバ2匹を3枚に卸し、奥様とお母さんに渡し しめ鯖→サバのテッパイにすることに・・・。


内臓を取り出し&頭を落とします。


2枚に卸します。


3枚に卸し、奥様とお母さんに手渡し。


残ったサバ 5匹は、煮つけ様に、2枚に卸して、4切れに切り分けます。


問題は、メジカ(ソーダカツオ)でして、知り合いに4匹お裾分け後、3匹をたたきにすることにしました。


3枚に卸して、ステンレストレイに入れて、バーナーで炙ります。


クーラーボックスに入ってある氷水で冷やします。


取り上げて、キッチンpr-パーで水けをとって、刺身サイズにカット。


一切れ試食し、血合いがあることに気付き、残り2匹は、5枚に卸して、たたきに仕上げました。


当方が釣った魚がなくなったことで、クーラーボックスを洗って天日干しをし、甲烏賊を7匹下処理をして、バケツを洗ったら、残りは50㎝×50cmの発砲スチロールに入った魚だけとなりました。

この時点で、11時頃となり、魚を調理して約2時間経過していて、写真はないが55㎝ぐらいの真鯛を3枚に卸して、作ったのがこちらの刺身です。


刺身用の身を取った真鯛は、アラ炊き用に準備し、兜割りをして、奥様に手渡しました。


気温も高くなり、工場扇を準備し、昼食に必要な食材は加工できたので、漸くビールを頂きました。


未だ捌かないといけない魚は、45cm程度のマナガツオ×1匹、25~30㎝程度の真鯛×6匹、30㎝程度の鯵が6匹います。


真鯛は、鱗を落として、内臓とえらを取り除き、鯵は内臓とえらを取り除いて終了で正午前となった。


マナガツオの片身を刺身にすることになり、2本目のビールを頂きました。


マナガツオの腹を切ったら、大きな真子が入っていて、丁寧に取り出しました。
(内臓の、要らない部分を取り出して、真子だけを残す)


その後、片身を刺身にしたのが・・・。


片身は、煮つけ用に出刃でカットし、魚料理は、12時半前に終了し、3本目の発泡酒を頂きながら、サバのテッパイ & 各種刺身と各種煮つけを食べました。

カツオのたたき だけは親戚一同(3人来られていました)と奥様から 『美味しくない!』と言われましたが、その他は 『大変、美味しい!』と言われ、魚を捌いた甲斐がありました。

その、カツオのたたきは、お母さんが持ち帰り、天ぷらにするとのことで、農家・主婦の知恵に感心させられました。

工場扇で風を背中から受けながらの、魚の下処理をしたので、【疲れが溜まっていたのか?】or【睡眠不足?】だったのかは判らないが、食欲もなく、睡魔に襲われ、エアコンの効いた部屋で、1.5時間お昼寝をしてしまいました。

15時に目が覚めて、田んぼに水を入れながら、釣り道具の片付けを済ませて17時に終了でした。

その後、ゆっくりする心算だったのですが、農機具入れ側の、ブロック等で囲った4枚の畑&奥様が育てている、草花&果樹に水をやり、17時半に二人で晩飯を食べて晩酌をしました。

18時半には、深い眠りに落ち、今朝の5時までに何回か目覚めましたが、睡魔に襲われて、寝直すことが出来ました。

5時に、朝風呂に入り、5時半から散歩をして、このブログに書き込み始めたのが、6時前だったんです。

世の中、3連休で、ゆっくりされた方が多かったと思いますが、

当方は暑さの3連苦になったみたい!

それでは、またまた。
Posted at 2018/07/17 06:49:48 | コメント(2) | トラックバック(0) | 釣行日記 | 趣味
2018年07月16日 イイね!

またもや、残念な結果に・・・。

またもや、残念な結果に・・・。こんにちは、

14日に車に積み込んだ荷物なんですが、クエ用の撒き餌を入れた24Ⅼのクーラーボックスを除いて、これだけなんです。
(多分、フカセ釣りをされる方の、2.5倍の体積・・・)

15日の朝、7時半ぐらいに出発したら、十分間に合うのですが、下道を走行したら時間が掛る場合もあり、6時半に出発しました。
(高速を使ったら、2000円ぐらいなんですが、少しでも家計に優しくしようと、室戸に行く場合は、何時も下道で約1.5時間余分にドライブで、帰路は疲れているので高速)

途中、高知県安芸市で、漁港で販売している氷を買ったり、ホカ弁でカツ丼を買ったり、スーパーで晩飯を買ったり、吉良川漁港の少し手前にある、釣り道具屋さんで、オキアミとアミエビを買ったリして、吉良川漁港に到着したのが正午過ぎ・・・。

1時半に、乗船手続き(住所、氏名、家電話の記入)があるのですが、話す相手もいなく、ホカ弁で買ってきた カツ丼を食べ、家から持って行った第三のビール(350cc×2本)を飲み、車に何時も置いてある、酔い止めを飲んだり、眼鏡の落下防止用のひもなんかを思い出しながら準備し、コールマンのランタンを持ち込むか/持ち込まないかに、随分悩みました。
(クエ用の竿も、何時もはソフトケースで持ち込むのですが、一人で沢山の荷物を運ぶことは大変だと考えて、竿袋は1ケにし、クエ用の竿には、リールを含め仕掛けまでセットし、船竿の入った竿袋と、船釣り用のバックと、クエ用の撒き餌の入ったクーラーバックスと、釣った魚を入れるクーラーボックスと、釣具屋で買った餌を入れるバッカンの6ケにしました)


14時前に、渡船に乗船し、14時過ぎに釣行開始となり、クエの撒き餌を早々に投入しました。

取敢えず、置き竿のクエ竿をセットして、50号の船竿で生餌を釣ることにしましたが、底まで落としても、何の反応もなく、同じ筏に乗られた4人組の方から、メジカ(ソーダカツオ)を頂き、クエ竿の仕掛けに差し込んで投入。

投入直後に、またしても、根に入られてしまった。

今回は、道糸を40号にアップしていることで、長期戦で対応しようとしたが、ビールを飲んで準備したリールの取り付け時に、大きなミスがあった。

道糸が出る場所を間違っていて、長期戦だとまずいと考えて ゴリ巻きしたら、リールの巻取り部から切れた!

ドンマイ!たて・い・さん。


その後、仕掛けを交換して、自分が釣ったサバを交換しながら2匹目を期待して頑張りましたが、20時半にウツボを釣り上げて終了となりました。

釣れた魚は、40㎝手前の サバとメジカ(ソーダカツオ)が7匹ずつぐらいの可哀そうな釣果。


22時前に、吉良川漁港を出発し、安芸市のラーメン屋(しなとら)さんに立ち寄りました。


注文したのが、シナトラ・ラーメン(醤油&豚骨&ちじれ麺)。


日が変わって、16日の1時ごろに、無事帰宅しました。

風呂に入って、寝付いたのが、2時過ぎでした。

それでは、またまた。

Posted at 2018/07/16 18:41:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | 釣行日記 | 趣味
2018年07月14日 イイね!

定点観測と土弄り☆彡

定点観測と土弄り☆彡こんにちは、

暑いですね~!

この1週間、曇天もあったが、基本雨が降らず、日照時間が増えまして、写真の様に、我が家の稲も育っています。

田植えをしてから、今日で4週となりました。

昨年、4週で中干をしたら、株の分結が止まったことで、今年は5周で行う心算です。


奥様からの依頼で、太葱の白い部分を早めに伸ばす為に、土寄せに行ってきました。

朝5時半頃から約1.5時間、太葱の間に化学肥料を散布して、約4㎝程土を盛りました。
(土寄せも4回目なので、根本から成長点までの長さは約20㎝になっているのですが、白い部分は12㎝程度しかなく、早く土寄せをして、白い部分を増やして欲しかったらしい・・)

作業後の状態は、


朝食を頂いてから、2.5時間程、落花生畑の草を抜きながら土をほぐし、茎を地面に押さえつけました。
(黄色い花が咲きだしたので、もうすぐ矢じり化し、地中に突き刺さり、実を付ける)


10時に作業を止めて、帰宅前に 此方のお店で、クエ用の撒き餌(ブリのアラと真鯛の頭を合わせて8kg程度)を950円で購入しました。

その後、明日の釣行時に着る 日焼け&暑さ対策の長袖を購入する為に、此方のお店 に立ち寄り、買ったのが、GRATEX の COOL‐SHIELD NEO です。


Tシャツの下に着たら、丁度よいかも?

それでは、またまた。




Posted at 2018/07/14 13:38:11 | コメント(3) | トラックバック(0) | 農作業 | 趣味

プロフィール

「定点観測 中干3日目の状態 http://cvw.jp/b/155532/41745210/
何シテル?   07/21 08:10
最近は、鍋もスモーカーも遠のいていて、家庭菜園で収穫した野菜を使った料理に嵌っています。 子供達が付いて来なくなり、大人達での出歩きが増えています。 ...
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