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イイね!
2011年05月10日

増殖中☆

増殖中☆ 今晩は、

先日の釣行は、残念でした。

釣果が悪く、家族にお土産を準備しました。

その一つは、食べる唐辛子(写真の中央)とマンボウでした。
(以前、宇和島のスーパーで刺身で販売していたマンボウを、食べて美味しかったので購入しましたが、勧められた味噌煮にしたら、もうひとつでした)

食べるラー油がきっかけとなり、類似品が沢山販売されています。

知らない内に、我が家の冷蔵庫にも、3種類の食べるシリーズが・・・。

本日、豆腐にトッピングされたのが食べるポン酢でして、ネギとかニンニクなんかを刻み、ベースのポン酢に混ざっているだけに感じました。

目先のことに振り回されずに本質を確認して、薬味となる野菜をトッピングすることは、どの家庭でも出来ることかと・・・。

生姜、山葵、山椒、茗荷なんかを、準備したいですね~!

それでは、またまた。






ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2011/05/10 21:12:28

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この記事へのコメント

2011年5月11日 13:29
食べるラー油は美味しいですか?
焼き肉の 垂れないタレが食べてみたいです!

マンボウの刺身が有るんですか!食べてみたい!
コメントへの返答
2011年5月11日 19:26
今晩は、

食べるラー油は、買っていません。

焼肉のタレは其れなりに美味しいと思いましたよ~。

マンボウ、少し身が柔らかいのですが、マグロの中トロに近い味でした。

それでは、またまた。
2011年5月11日 21:16
マンボウを食べられたんですか?

当然、大阪のスーパーでは見たことありません。

どこに行ったら食べれるのかなぁ?
コメントへの返答
2011年5月12日 6:39
お早う御座います。

10年程前に、宇和島市内のスーパーで、パック入りの刺身、今回室戸岬近くの道の駅で、料理済み品と生を販売していました。

マンボウは、水揚げが不定期な為、基本的に販売されることが無く、地元で消費される場合が多いと思われます。

それでは、またまた。

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