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イイね!
2014年01月20日

たこ焼き、チーズ焼き、チーカマ焼き。

たこ焼き、チーズ焼き、チーカマ焼き。 今晩は、

日曜日の晩飯は、たこ焼きになりました。

長年使ってきた鋳鉄製のたこ焼き器ではなく、娘夫婦が買ってきた「炎たこ」を使ってみました。
(昨年、鋳鉄製のたこ焼き器が原因で夫婦喧嘩になり、ポリポリ・・・)

具材は、タコ、チーズ、チーカマ、ベーコンで、トッピングは揚げイカと生姜など・・。


一度に20ヶ焼けるのは良いが、中央付近は手が焼けそ~う~。



6.5回で128ヶを焼いて、大人5人が124ヶを食べたことになり、25ヶ/人も食べたんだ~!
(3船に相当なので、満腹も納得)

千枚通しが使えないたこ焼きは、熱意が入らない!
(テフロン加工なので、竹串で作業しました)

それでは、またまた。
ブログ一覧 | 手作り料理 | 日記
Posted at 2014/01/20 20:20:39

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この記事へのコメント

2014年1月20日 20:35
イワタニたこ焼き専用コンロ
高価そうですが、使ってみたいアイテムですね

そして、いかの姿揚げ
これをたこ焼きに入れるのは良いアイデアです

今度真似してみます(普通のたこ焼き器ですが)

コメントへの返答
2014年1月20日 21:10
今晩は、

自分で購入していないので、値段は知りません・・。
(お友達が来られるタイミングで、購入したみたい・・)

お好み焼きでは、何時も入れているのですが、たこ焼きは初めてでした。

それでは、またまた。
2014年1月20日 21:01
我が家も時々たこ焼きをやってます。

イワタニエンタコですかー
良さそうですねー我が家は安物を使ってます(笑)
今度、家族会議にかけてみます(笑)
いろいろ美味しそうですねー

我が家はお好み焼きも時々やります。
キャベツいっぱいにして・・・。
これもヘルシーで美味しいです。
コメントへの返答
2014年1月20日 21:19
今晩は、

何時も料理を作ってくれている、女性陣からのリクエストがあり、粉物担当で頑張りました。

鋳鉄製より、簡単に綺麗に出来ますよ~。

たこ焼きにも、キャベツが1/4玉程入れているので、軽く食べれました。
(たこ焼きは、専用の粉を200g×3袋を使いました)

それでは、またまた。
2014年1月20日 21:21
よ〜くわかります。やっぱり鋳鉄ですよね〜
そして竹串ではなく千枚通し。

業務用のプロパンたこ焼き鉄板から
お好み焼屋の鉄板カウンターまで
趣味で自宅に取り揃えてますが、笑
妻の視線は冷たいです(=_=;)

でもテフロンはやっぱ便利ですよね♪

コメントへの返答
2014年1月20日 21:39
今晩は、

基本的に、肉厚のある鉄鍋が好きなんです・・・。
(重たくて、家族には不評ですが)

お好み焼きの鉄板カウンターですか~、良いですね!

あと、ピザを焼ける釜があれば、完璧です!

夢は、遠い!

それでは、またまた。
2014年1月21日 10:53
ついつい、我が家のタコヤキは食べ過ぎてしまうことこの上なしですね♪

ビール片手でいきたいもんです。

しかし…

やはり千枚通しでガチャガチャ回したいですよね♪
コメントへの返答
2014年1月21日 18:12
今晩は、

晩飯がたこ焼きだけなのは、我が家だけだろうな~。

テフロン加工が傷んだら、綺麗に焼けなくなるので、竹串で作業したのですが、慣れていなく手間取りました・・。

それでは、またまた。
2014年1月21日 16:53
たこ焼美味しそうですね~ブタ

うちにも、安~い たこ焼器あるんですよ。
何を思ったのか親父が買って来たんですが…冷や汗
…で、結局殆ど使ってないんです(笑。

たていっさん所みたいに、名人級な焼手が居れば何回も使うんですけどね~。
今度作り方のコツを教えてくださいm(__)m。
コメントへの返答
2014年1月21日 18:25
今晩は、

15年以上前に、ホームセンターで当方が購入した責任があり、依頼があれば作り続けています・・・。

キャベツを細かく切って大量に入れることで、胃に粉の重みを感じさせないことと、鋳鉄製のたこ焼き器の場合は、十分に加熱させてから焼き始めることかな?

それでは、またまた。
2014年1月22日 7:12
おはようございます♪
今朝も寒いですね~

たこ焼美味しそうですね~\(^^)/

今年は仲良く^^
ご家族団らんでのたこ焼パーティのようでしたね!
モチロンケンカハナカッタデスヨネ^^

家族って・・・♪いいものですね!!!
コメントへの返答
2014年1月22日 18:00
今晩は、

今朝は、道路が凍結していたので、早めに出勤しました。

鉄鍋(含む鋳鉄)には、拘りがありましたが、テフロン加工の出来栄えが良かったので、我が家の鋳鉄製のたこ焼き器は暫く出番がなさそう~。

家族が、一番の宝です。

それでは、またまた。

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