家族からの、リクエスト☆

お早う御座います。

昨日は雨なので、農作業が出来なく＆孫からの依頼があった、石焼き芋を作りました。
（雨なので、駐車場に使っている、納屋の軒先で・・・）

ダッジオーブン、石焼き芋専用化しており、手入れもしていなく・・・。

ま～あ、良いか！

魔法の鍋は、手が触ると少し熱い程度で、約1.5時間後には、良い匂いを出し、竹串で確認したら出来上がりです。
（サツマイモの、黄金色の透明感が、美味しさを伝えてくれます）

手順を纏めると。

①.バーベキューコンロに炭を入れ、カセットボンベのバーナーで、着火させて、団扇で扇ぎます。




②.ダッジオーブンの中に、小石を並べて、洗ったサツマイモを並べます。


③.写真は無いが、芋の上からも小石を置いて、鍋と芋＆芋と芋が当たらない様にします。
　（上から見て、芋が少し見える程度）

④.バーベキューコンロにスタンド等を置いて、芋が入ったダッジオーブンをセットし、火が付いた炭の半分を蓋に移動。


⑤.後は、放置で構わないが、火があるので、離れられなく、熱燗と好きな雑誌を片手に、通行する車を見たり、プラドをみたり・・・。




家族からは、大変喜ばれて良かったが、酔いが醒めると、辛かった～。

今朝、奥様が気になっていたものを、ネットで手配しました。
（昨日の新聞に載っていた、快適生活のタラバ蟹）



売り切れ御免！　限定100セット　8900円



売り切れていましたが、1000円アップで購入が可能。
（本当に100セット、準備していたのかな？）

思い切って、家族の忘年会用に、準備しました。

後は、肉の準備も・・・。

それでは、またまた。