農業を 楽しむには・・・。

今晩は、

今朝 9時の、予想天気図を貼り付けています。

四国沖に 低気圧が発生し、太平洋岸ではその影響が 少し出る様です。

高松も、15時ぐらいに雨が降りましたが、今日は雨がなさそうです。

走り梅雨、13日の金曜日には 全国的な雨になる方向に、向かっています。


農業に関して、書き込みます。
先日、お寺さんが来られた時の話です。
（渓谷が近い 小さな集落で、野菜を作っても猪に食べられる所に住まわれている 檀家さんの、知恵話です）
その方が所有する山林に、タケノコとイタズリが自生していて、それを加工して街中で販売したら、かなりの売上になるらしい。
材料費はゼロ円、加工に掛かる光熱費もゼロ円（自分で薪を作っている）、調理に必要な鍋は ドラム缶を半分にカットして準備している。
タケノコの水煮に仕上げ、スーパーで販売している値段に合わせ、2割ぐらい増量したら 好評らしく、5月と6月の2ケ月間だけは、かなりの臨時収入が入る。
（田舎では、知り合いがタケノコ持ってきたり 産直でも並ぶことで、お米のとぎ汁であく抜きをするのですが、街中では 後片付けと調理が手間であることで、水煮を購入する方が多い）
（徳島の山奥で、自生する木々（紅葉など）のハッパを 京阪神の料理屋に発送する内容と同じです）

誰でもが 出来ない点と、販売エリアの事情が 重なったこと等で、成り立つ商売です。

利益が出ると、楽しんで その作業が出来る。

販売先を探さないと！

それでは、またまた。