食料問題など・・・。

お早う御座います。

・昨日は、苗箱の中に生える草取りのみで、未だ7箱（１時間程度で終了）残っていて、朝一番に終わらせる予定です。

　人間は 食べないと生きていけなく、身内の不幸に次いで 明日の食料が確保出来ないことが 不安であり、辛いことになると思われる。

　カロリーベースの食料自給率、38％程度しかなく、不足分は輸入に頼っていますが、円安で輸入品も値段が高くなっていて、国内生産分も 温暖化で 収穫量が減り 値段が上がっています。

　お金があっても物がない時代（終戦頃）を想像すると、夫々の家庭で 家族が協力会いながら 知恵を出して暮らしていたのだろうと思われる。

　安易に 利便さを求めていくと、落とし穴に気付かず 生活が出来なくなる様な気がしています。

　考え方？として、何かを足すのではなく、今使っているものを減らす様な考え方に切り替えていかないといけないような気が・・・。

　料理も、引き算で調味料の種類を減らし、素材の味を出した 京料理の方が 値段が高いし・・・。

　慣行農法から有機農法に切り替え、その後 自然農法を開始して３年目になるが、減らしたものは、①.肥料代　②.農薬代　③.燃料代　④.種代　⑤.不安と後悔

　逆に、増えてきたと感じるものに、①.田圃や畑に居る生物の種類と量　②.飛来する鳥の種類　③.周りの応援　④.収入　⑤.希望と感謝の心

　農業を職業と考えると 難しい問題が沢山あるが、趣味として取り組むと 以外に楽しく、稲作だけだったのが、畑作　果樹　日本蜜蜂　椎茸の原木栽培と増えていて、烏骨鶏も加えたいと考えています。

・食料問題を判り易く纏めた動画があったので、関連情報URLに貼り付けます。

　タイトルは、
　　　【日本人の半数が餓死!?】米不足だけじゃない「食料危機」の真実 / 鈴木宣弘が語る日本飢餓時代までのカウントダウン
　　　　　　です。

田舎暮らしも 良いものかと・・・。