た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。 今日の夜 9時の、予想天気図を貼り付けています。 低気圧から延びる 寒冷前線とつながった梅雨前線が、日本海側に雨をもたらします。 気圧配置が、夏型に切り替わった様で、小笠原高気圧が 張り出してきました。 暑い夏が 始まる！ お好みの料理など・・・。 10日ほど前に 下 ...
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お早う御座います。 20日の朝は、台風6号が接近が接近している 沖縄地方以外は 快晴だと思われる。 台風6号の勢力、975ヘクトパスカルまで成長していて、巨大台風にはならないみたい。 昨日の 14時35分頃、震度3の地震があり、驚いた。 （偶々、パソコンの前に居たので、初めて リアル地震速 ...
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今晩は、 今日は、休養日にしていたので、昼前から うたた寝までしまして・・・。 写真は、此方の頁 　で紹介されている、玉葱が沢山入った、カレー風味の酢豚です。 昨年末に お袋が亡くなり、コロナ禍であったことで、在命の兄弟と、血を引くものだけの葬儀で済ませた。 棺に入れる手紙とか、故人の紹介 ...
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お早う御座います。 大陸からの移動性高気圧が、梅雨前線を押し下げて、沖縄も快晴みたい。 梅雨の中休みに入ったみたいで、6月2日（水）に トラクターでの耕耘を考える人が多そうです。 昨日は、休養日としていたので、奥さまからのリクエスト：鯛飯 を作ることにしました。 切り身ではなく 小鯛を1匹 ...
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今晩は、 最初に、完成品をアップします。 低温で長い時間焼くと、芋のデンプンが糖に変質して、半透明になります。 美味かった！ 2週続けて、週末が快晴だったので、裏作で育てている、500本の玉葱と、80本の空豆なんかの面倒を見て過ごして、今日は3時前に作業を終わらして、奥様と一緒に買い出 ...
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今晩は、 昨日の我が家の晩飯は、お好み焼きでした。 サルスベリと生垣を剪定＆焼却したら正午で、昼食。 その時に、奥様から、 「キャベツが傷む前なので、今夜はお好み焼きを作ってくれるかな？」 と言われて、OKを出しました。 生垣が片付いたので、ケイカル（土壌改善材）を15袋（300kg） ...
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今晩は、 先週の日曜日、孫から頼まれて、石焼き芋を準備しました。 午前中に、釣り道具を洗って乾かしてから収納し、開いた縁台には焼き芋の道具が並んだ～！ ダッジオーブンの蓋は、油が切れて、錆びています・・・。 前回の焼き芋で、アルミホイルが無くなっていたが、学習していなく、スーパーへ・・ ...
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今晩は、 今日は、我が家と弟宅の、収穫祭でした。 昨日、食材を購入していたので、ゆっくりと準備が出来ました。 6月の代掻き～昨日の籾摺りで、未だ片付けの一部が残ったものの、終了宣言をしました。 （来週末の釣行は、義弟の都合で先延ばしとなり、片付けしたり日帰り旅行になりそう～） 10時までに ...
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今晩は、 昨日頂いた栗、頭を切り落として、水を張ったボールに入れておきました。 帰宅して、栗を剥こうとしたら、栗御飯が出来ていて、今年は楽が出来ました。 何時もなら、晩酌の後に、おかずだけを食べるのですが、今日は焼きたての鯵の干物もあり、メインが栗御飯だったので、晩酌前に晩飯を頂きました。 ...
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今晩は、 今夜の、夕食です。 天婦羅と、サラダなんですが、殆ど当方が作ったものなんです・・。 お米はアキタコマチ、空豆＆ピーマン、ジャガイモ、茄子の天婦羅の素材及びサラダ菜＆キューリの辛子漬けは、全て自家菜園で収穫。 （キスは、御近所様が、何時ものお返しとのことで、良かったら食べて下さいと言 ...
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