た・て・いっさんのブログ一覧

今晩は、

8月15日の釣行で、2号のインターライン・磯竿（初代ドライマーク）とシマノの3000番のリールセットを、シイラに奪われた。
（筏から見ていたら、太平洋の沖合に向かって、竿とリールのフルセットが、えい航船に引かれているみたいでした）

農繁期は全く気にしていなかったのですが、2週間後の釣行が決まったので、

どうしよう？

ダイワの3号・インターライン・磯竿とシマノの4000番のリールセットはあるが、イサキをを釣るには重いし！

かと言って、夜釣りにガイド竿を使って、良い結果が出たこともないし・・・。
（糸がガイドに絡まって、竿を折ることが多かった）

ネットで調べると、写真の竿（最近販売された、以前所有していた竿の後継モデル）≪新商品！≫ ダイワ マークドライ 1.75号-52 〔仕舞寸法 113cm〕 　にヒットした。

竿の特徴、10年前とあまり変わっていないが、以前から竿はダイワ＆リールはシマノと決めていたので、此方を調べてみた。

リール固定方式は、スタンダードタイプであっても、前モデルよりしっかりとしています。


前モデルの２号を購入した経緯は、閉店で在庫を処分する為に、メーカー希望価格の4割引きでの特価価格であったことでした。
（本当は、1.5号サイズで十分だったのですが、生憎在庫は無かった）


今回欲しいと思った号数は、1.75号でした。

2号の磯竿で、65㎝のコロ鯛も釣り上げた（1.5号では無理かな？）こともあり、かと言って2号にしたら1.5号に対して35グラムが重く感じる（1.75号だと8グラムのアップ）かと思いまして・・・・。

溜まっているはずのTポイントを使って、2.5諭吉以内で買いたいが、在庫がない！

釣行までに、間に合うのか？


それでは、またまた。

お早う御座います。

15日の吉良川筏で釣り上げた、チビ・クエの写真がアップされたので・・・。

17日からの3日間、地元高知出身で神戸で住まわれている、クエ釣り名人の大石さんがクエを狙っていましたが、今回は駄目だったみたいです。

船頭曰く、『今の時期はクエは深場に移動して、大きいサイズは臨めない』らしい。

沢山のムロアジを餌につかったので、クーラーボックスは、少し寂しい感じになりました。
（海緋鯉、イサキ、ガシラ、ウツボとチビ・クエ）


今回の釣行で釣り上げたクエを16日に捌き、鍋、アラ炊き、刺身用の短冊、肝と皮を湯引きしてポン酢で食べたりしましたが、残念ながら写真がありません。

サイズが小さいので、内臓も鍋に使い、捨てたのは、骨＆鱗＆鰓ぐらい・・・。

料理方法

　①.出刃で鱗を取り除く。

　②.肛門から出刃を入れて、内臓が取り出せる様に、腹を切る。

　③.肝を傷つけない様に取り出す。

　④.残った内臓をボールに取り出す。

　⑤.鰓を切って捨て、頭を落とす。
　　（胸鰭が頭に残る程度の位置）

　⑥.水洗いをして、３枚に卸す。

　⑦.刺身包丁で皮を剥いで、刺身用の短冊を作る。
　　（キッチン・ペーパーで包んでから、ラップで包み、冷蔵庫に）

　⑧.若干実が付いた背骨を、５ｃｍ間隔で切り落とす。

　⑨.頭を兜割にして、胸鰭辺りを切り落とす。
　
　⑩.内臓で、胃袋は輪切りにし、⑧＆⑨の頭と一緒に、アラ炊きの準備。
　　（醤油：3、酒：3、味醂：1で煮立ててから、砂糖を投入）

　⑪.③の肝と、⑦の皮は湯通し後、冷水で締めてから薄く切り、小鉢に盛り付け、ポン酢で頂く。

　⑫.④の内臓を小切りにし、⑦で余った部位と⑨の胸鰭辺りを、鍋の材料として使う。
　　（頭を鍋に入れて平気な方は、アラ炊きを準備しなくて良いかも？）

アラ炊きは美味しくて１６日に半分以上食べ、１７日は鍋から取り出したクエを煮汁に入れ、再加熱して完食しました。

クエを取り出した鍋は、本日カレールーを入れて食べる予定です。

一番美味しいと思われる刺身は、１８日に少し頂ましたが、熟成度が足りない感じで、本日頂く予定です。

クエに限らず、根魚を釣るなり頂いた場合は同様に処理をされたら、美味しく食べられると思います。

それでは、またまた。

お早う御座います。

とりあえず、無事に帰宅出来ました！

念願の2匹目のクエも、チビ・サイズながら、ゲット出来ました。
（その当時のブログを読み直して、何故その後の釣果がなかったのかを、調べてから釣行したのが、良かったみたい・・・）

残念ながら、室戸の筏は、6基中4基までが陸揚げされて、修理を待っているので、暫くは混雑しそうです。

立石筏で、一番最初に修理を行う予定の物・・・。


順番待ちの、立石筏の残る２基と、吉良川筏の1基です。


２号・インターラインの磯竿✙3000番のスピニング・リール　使い慣れたセット品が、シイラに引きずられて、太平洋に引きずられて行きました～・・・。（涙）

３諭吉が消えた！



それでは、またまた。

お早う御座います。

7月30日に、立石筏の予約を入れていましたが、11日の夜に電話連絡が入りました。

『立石イカダを只今修理中ためしばらくの間営業をお休みさせて頂きます。
修理が終わり次第、営業を始めますのでよろしくお願いします。』

とのことでした。

『吉良川筏に確認してください』と言われたので、そちらに連絡を問ったら、

『14日は二つしかない筏に8人の予約が入っていることで無理』

だと言われましたが、

『15日は３号の筏であれば予約が入っていないので、大丈夫です』

とのことで、釣行仲間に確認をしてから、15日の釣行になりました。

今年、2回目の釣行が、復活出来た！


今朝は涼しくて、裏庭の蔓類の写真を撮りながら過ごしました。



今年初めて育てた、夕顔です。


ゴーヤは未だ、実が小さくて・・・。


その後、夫婦二人だけで、お墓に花を持って行き、手を合わせてきました。

例年通り、親類の漁師宅からお中元として、奥様の実家に魚が届き、捌くことになりました。

義弟が、小さ目の魚を料理するらしく、我が屋に持ち込まれたのは、刺身で食べたい4匹だけです。
（一度、数が多くて、切れたことがあるからかと・・・）


早速、男のキッチンを設営。


ビール片手に、45㎝程度のマナカツオから捌いて、片身を刺身＆骨付き側の片身をぶつ切りに。
（マナカツオは、骨が柔らかく、出刃を走らせるだけで、骨がきれます）


もう1匹のマナカツオは、50㎝程度でした。


奥様のお母さんと叔母さんは、来客の関係で、出来上がった２皿の刺身と小切にした切り身を持ち帰りました。

その後、40㎝程度のハマチを刺身に・・・。
（小さいサイズでも、ハマチの刺身を食べたい叔父さんが居るので・・・）


両身を刺身にしても、量が少ない・・・。


最後捌いたのが、痩せた60ｃｍ程度のスズキです。


２枚に下して、片身を刺身、片身を煮つけ用に小切りにしましたが、スズキは骨が固い！


ハマチとスズキを盛り合わせた刺身。


出来上がった刺身と、小切りにしたスズキを持って、昼から大勢（多分３０人くらい・・）が集まる奥様の実家に出かけてきます。

これだけの魚を持ち込むので、１５日に魚が釣れなくとも、

何も文句を言われないだろう！


それでは、またまた。

今晩は、

帰宅後、室戸の筏のホーム・頁を確認しました。

本クエではないが、神戸の大石さんが、釣り上げていました。

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２４日
３号の半夜釣果・・神戸の大石さんが１ｍ１０㎝、重さ２５Ｋのクエ「やいと」を釣りました。
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羨ましい～限りです。

この筏（立石筏＆吉良川筏）で、クエを狙って釣行して、かなりの確率で成果が出ているのは、大石さんだけかと・・・。

魚のサイズを・・・。


25ｋｇは、釣り上げたら感動ものですから・・・。

大石さんは、5月と6月にホンクエを、立石筏で釣り上げています。

6月18日に立石筏で釣り上げた、ホンクエ75㎝です。


5月5日前後で、立石筏で釣り上げた、ホンクエ75㎝です。


3年近く、クエとかハタの釣果がなく、いじけています・・・。

今は産卵で、クエとハタは比較的水深が浅い場所（海外線沿いから100～300メートル）場所に来ているので、7月中には、一度チャレンジしたいものです。

今夜は、竿でも眺めて眠りにつきたいです。

それでは、またまた。