た・て・いっさんのブログ一覧

こんにちは、

昼前に、びんび屋のハマチ刺身定食が食べたいと、奥様からの依頼があった。

夫婦二人で、県外まで出掛けるのも久しぶりなので、高速の還元分も使ってやらないと考え、行きは高速＆帰りは下道で、良いドライブが出来ました。
（高松中央IC～引田ICまでは利用し、850円）

13時頃到着し、比較的空いている 2階側の駐車場側にプラドを停めました。


海が見える窓側の席に案内されて、ハマチさしみ定食と 何を頼もうかと考えていました。


結局、おまかせ定食で、刺身は鯛を選びました。
（ハマチと鯛から 好みを選べられます）

お品書きは、たくさんあるが、ハマチ刺身定食は外すことが出来ませ～ん。


ハマチ定食は、オーダーして2分以内で届きました。
（一番人気なので、見込みで作っているみたい・・・）


お任せ定食は、5分遅れで・・・。


二人で、並んだ皿を囲んで、境界線なく 2種類を美味しく頂きました。
（ご飯のお代わりをし、満腹）


新鮮な魚は、コリコリがあり、甘みが多く　味噌汁は魚の出汁が出て本当に美味しいです。
（臭みがなく、自宅で作ったらこんなに美味しく出来ません）

店先の乾物等を見たが、もう１軒 気になるお店で調べることに・・・。

向かった先は、栗田漁港横にある　きたなだ 海の駅 でした。



店内を散策したら、香川では オリーブハマチ が有名になっていますが、徳島は すだちブリ で勝負を掛けていました。


隣には、牡蠣食べ放題コーナー（100分で3,000円/人）があり、満員ではなかったが、それなりにお客様が入っていた。
（いくら食べ放題であっても、食べすぎるとお腹が・・・・になる為、びんび屋での食事に決めていた）

でも、牡蠣は食べたく 店内で発見しました。


問題は、何方を買うのか？
（孫達は食べなく、義息子が最近食べられる様になったので、箱入りの2㎏を購入）
あと、ワカメを買ったら、氷をくれた。

『牡蠣用ですか？』と尋ねたら、

『ワカメ用です』とのことで、意味がよく分からなかった・・・・。

ま～あ いいか！


今夜は、牡蠣のBBQだろうな！

それでは、またまた。

こんにちは、

世の中は３連休で出かけられている方が多いと思いますが、残念ながら当方は、17日が出勤・・・。

15日は、野良作業（田んぼの端に水切用の水路を作る）で、右手の手のひらで、生命線付近の皮が剥けました。

息子も、3時間の草刈りで、随分と草臥れていました。


奥様の提案で、疲れた男性陣にご褒美として、回る方の寿司へ行くことになりましたが、当方の希望（蕎麦が食べられるココモ）ではなくて、孫が希望する　【5皿毎にゲームが出来る】　くら寿司となりました。
写真は、頂いた 【金賞のピカチュウ時計】でして、全国で1000名に当たるみたい・・・。

クラ寿司に来ると、二人の孫は、お皿の返却口に近い、レーン横に座る。


必然的に、娘夫婦と、ジージ＆バーバが並んで座り、子供の面倒をみる人が中央側に・・・。




適当に頼んで、麺類が食べたく、お勧めを確認した。


本当は、ココモの蕎麦を食べたかったが、コク旨冷やし坦々麺を頼みました。


半日以上、汗を掻いていたので、体は辛い食材を求めていた。

何回かゲームをすることで、偶然引き立てた金賞です。
（25皿＝5ゲームで、1回は勝負に勝ち、景品を頂けるシステム）


帰宅前の、ドヤ顔。


包装していた箱。


側面に、くら寿司と書かれていました。


ココモに行くには、ジージ＆バーバだけでないと・・・。


それでは、またまた。

今晩は、

年間で、片手以上＆両手以下でお世話になっている、回る方の寿司ですが、美味しかったです。

元、自動後退店跡に出来たここもさんです。
（フクデン→？→ココモと店名が変わったのですが、ネタが大きく新鮮であることは、継続していますが、値段はネタによって変わります）

店内に入ると、蝋細工の代表メニューがありました。




裏（サービス）メニューはタッチパネルではなく、呼び鈴で御願いしますが、それ以外はタッチパネルです。


当方と奥様、孫達は2回目なので、蕎麦を食べたり、お子様メニューを選んだりして、支払に優しく対応・・。
（ここの蕎麦、噛み応えがあり、お値段も手ごろなので、癖になりそう～・・・）

当方が選んだのは、山掛けぶっ掛け蕎麦。


奥様が選んだのは、天蕎麦定食。


オーダーが入って、生簀のオリーブハマチも食材に・・・。


腹一杯になっても、一人当たり1500円だったので、お徳感がありました。


満腹で、笑顔の家族が、嬉しい！

店を出た頃には、真っ暗になっていて、


値段で勝負する時代が終わった様な、気がした。

それでは、またまた。

今晩は、

此方の頁を見て、板蕎麦を食べたくなり、本日の昼食で、ひゃく壱蕎麦屋さんに予約を入れていました。

確かに古民家で、玄関から入った土間にある、大きな原木製テーブルで食べさせて頂きました。

建物は、３年前に解体した我が家の元屋敷と同じ感じで、藁葺きの屋根に、トタンでカバーしたものでした。
丸太の柱をくみ上げて、檜の丸棒を棟に向けて立ち上げ、竹と藁で野路板代わりをし、麦藁を縛り付けています。
藁が風化しないように、ある時点から、トタン板が張り付けられ、一気に寿命が延びる様になったみたい。
（昔の家は、大きな石の上に柱を建てて、土壁で強度を確保し、屋根が軽いこともあり、地震には強い構造）


建物は、こんな感じですが、蕎麦には拘りがあるみたいで・・・。


当方は、手前側の板蕎麦、奥様はお任せで食べ始めました。


出石で食べた蕎麦も美味かったんですが、此方の蕎麦も、腰の様な物を感じながら、出石より蕎麦の色が濃いものを、食べさせて頂き美味かった～！

初めて口にしたのが、蕎麦団子で、柔らかくて御餅みたいな食感でした。

料理を持って来るのは奥様で、何回も持ってこられ、食事が済んだことを伝えると、御主人と揃って出て来てくれました。

「蕎麦は、如何でしたか？」と聞かれたりしまして、「美味かった～」の一言を。

逆に、此方で蕎麦屋をすることになった理由を聞いてしまい・・・。

てっきり、東北の震災が原因で、此方に来られたのかと思っていましたが、息子さんが香川で生活されていて、カワユイお孫さん（５歳と２歳）と、一緒に暮らしたいから引っ越されたみたい・・・。

奥様が、見て行って下さいと言われた、お雛様です
（逆光なので、はっきり見えないかもしれませんが、福島県の職人に作って貰った、達磨雛）


大切に、保管されていたみたいで、思い出があるような・・・・。

香川県民は、500円で食べられる、お徳感が高い饂飩を好んで食べますが、偶には本場の蕎麦も良いかも！


以上が、お昼前後の内容ですが、日本蜜蜂にスタックした当方は、それ以外の時間に、こんなことをしていました。

①.巣箱の天板にツツリガの捕獲ユニットを取り付けたことで、頭が重くなり、強風時に巣箱が転倒するのを防ぐ。
（重さ15～25kgのコンクリートブロックを組み上げているので、台風でも大丈夫かと・・・）




②.巣箱の天板にツツリガの捕獲ユニットを取り付けたことで、、雨避けの方法が複雑になりそう～だったんですが、田んぼの菱に入れる、樹脂製波板で解決することに・・・。
（仕上げたら、またアップします）

③.採蜜用の圧搾を、自作にチャレンジしている内容。


週末までに、アクリル板が入手出来なかったので、内検（覗き）窓は来週末にでも・・・。

日本蜜蜂の、美味しい蜂蜜をゲットする為の道は、未だ続くみたい・・・。

それでは、またまた。