た・て・いっさんのブログ一覧

写真ができたので、添付しました。

「太田　潤さん」が書かれた、「庭で楽しむ　キャンプで楽しむ
バーべキュー料理　73メニュー」が、当方のレシピ・基と元気・基になっています。

その本の、「はじめに」の中に、「自然と一体になることの心地よさや喜びは、人間の骨の髄まで染み込んでいるのだ。言い換えれば、遺伝子に組み込まれているといえるだろう」の一文があり、本を購入することにした。

料理は、本道理に作ってみても、見た目はよくても、味に関してはどれも家族の期待はずれです。
（奥様曰く、塩＆コショウの分量が不適当で味に締まりが無い！、料理のセンスがないのでは？、材料費が勿体ないので、小遣いで材料を購入して～よ！）

同じ料理を、２度、３度と作るうちに、いろんな問題が解決して、だんだんおいしくなっていっています。

定年まで修行して、キャンプ道具を満載し、日本一週を行うことが、現在の夢です。

後日、その本の写真を添付します。