た・て・いっさんのブログ一覧

今晩は、

本日、親父が５日間の入院計画により、退院しました、
（肝硬変で、腹水を採る入院なんですが、最近回数が増えて、２回/月のペースに増えています）

部屋を暖房しようと、下の娘に依頼したのですが・・・暖房運転が出来ませんでした。

親父を連れて、自宅に帰り、イロイロしていたら、先週末電池の交換をした、奥様が、電池の方向を間違って入れていることが判りました。

其のタイミングで、ご近様が、新鮮な魚を持って来てくれました。
（自治会は異なるのですが、農家で食べきれないない野菜＆果樹と新鮮なお魚を交換しています）


むか～しの当たり前、余ったもの（自宅では食べきれなく処分する物）を必要かな？と思われるご近所に配ったら、他のの物に変って届けられる仕組みなんです。
｛親父の時代では、自宅で飼っていた、鶏が亡くなったと時に、ご近所さんと一緒に食べたとも聞きました）

で、頂いたものは、本日採れた生きた蛸、ヒラメ、シャコ、黒鯛・・・でした。

サイズと数は別にして、新鮮な食材、嬉しくなりました。

蛸、ネットで調理方法確認したら「塩揉みして滑りを洗い流し、茹でて半分刺身で頂き、半分たこ焼きで頂きました。

美味かったな～～～。

それでは、またまた。