た・て・いっさんのブログ一覧

今晩は、

お昼に、玉買いした饂飩を頂き（讃岐の人なので・・・）、スーパーキムラでお肉を購入して、夕飯のカレー担当に、任命されました。
（牛肉でも、値段の安い筋肉を圧力鍋で料理したら、柔らかくなるかな？の一言で・・・）

柔らかくならなかったら大変と思い、少し小さめに筋肉をカットしてボイルしましたが、未だ固くて３回ボイルしたところ、十二分に柔らかくなっていました。（やったー！）

鍋の縁に付いたアクをふき取り、野菜をカットして投入後、もう一度加熱し、後は奥様と娘に任せました。

食べてみると、肉の存在感が無いくらいに柔らかくなっていて、グラム１００円の筋肉でも、十分であることが判りました。

２回目のボイル前から、３２年使ってきたテーブルと椅子を解体していたところ、新しいテーブルと椅子が届きました。
（本当は、飛騨産業で揃えたかったのですが、奥様は明るい台所が好みみたいで・・・、予算計上していました金額の1/3程度になり、それも良かったりして・・・）

柱の傾いた家には、十分なお風呂と台所ができました。

それでは、またまた。

こんにちは、

本日、奥様の実家で苗床を準備しました。
（我が家は３反で、奥様の実家は５．５反を毎年お米を作っています）

御母さんからの指令で、６時半からの作業となり、160枚程度を１０時までに準備しました。
（これだけの苗を農協で購入したら、１０万円オーバー・・）

幸い、全ての作業が終わるまで、雨脚が弱くて殆ど濡れませんでした。

写真は、苗場に飾った、お札です。


『日頃の行いが良いから』と、夫々が自分に言い聞かせていた様でした。

帰宅後、汚れている序でに、空豆とエンドウの片付けと、残してあった種を取る為の野菜（まんば＆大根）を吊るして、正午となりました。


３週間後には田植えなんですが、其れまでに、玉ねぎとジャガイモの収獲をして、その後を田起こししないといけないのですが、【梅雨入りしたので、何時トラクターの作業が出来るのか？】が一番の心配事です。

最悪、代掻きを２回する手があるので、どうにかなるかと・・・。

それでは、またまた。