た・て・いっさんのブログ一覧

今晩は、

母親をシュートステイに連れて行き、食材を買い出し、１１時に着火して、１2時半頃からスタートしました。
（３割引を主体に、いろんな部位の牛が約2kgと、鳥の砂ズリ＆親鳥が0.7ｋｇ）

（火起しには、ビールがなくては・・、昼までに700ccが無くなっていました）

昨日、婿殿の実家から、サツマイモを頂いていたので、焼き芋に・・・。
（ダッチワイフではなく、ダッチオーブンです）


弟宅も、昨年ぐらいから、キャンプを始めたとのことで、婿殿と一緒に肉の面倒は見てもらいました。

その間に、奥様達でオムスビ＆サラダを準備し、その横で当方は、砂ズリの下処理（火が通り易くなる様にカットとニンニク＆塩＆胡椒）親鳥の料理、藻イカの刺身を順番に作り、宴会場に行ったら、一番美味しいお肉が焼きあがっていて、早速・・。

一口目は、美味しく感じましたが、油が多いので、続けて食べることは、苦しい・・・。

じゃあ、親鳥でも食べようかとしたら、殆ど残っていなく・・。
（弟の奥さんは、此れが大好きみたいで・・・）

藻イカの刺身と砂ズリをあてにビールを飲んだりしていたら、満腹に。
（新米のお結び、買った肉は全て、１０人の胃袋に・・・）

１４時を過ぎたら、切り口を変えて、石焼き芋とアイスを楽しみ、１５時には片づけを・・・。

自慢げに、テーブルとして使っていたものを、、作業代台にして、縁台にして・・・。

（当方は、完璧な、ナルシスト・・・）

テーブル＆椅子（本当は縁台ばかり）＆パラソルを片付けて、宴会はお開き。


未だ、日が高いので、出来上がっている燻炭だけ片付けました。


明日寝過ごしたら、水を掛けて出勤する心算です。
（半分は、完成しています）

今日の食材費等は、お米を販売した中から準備しているので、皆さん遠慮なく、買い物をし＆食べて頂き、主催者としては、幸せを感じました。

最新の機械を購入するより、１回/年の会食代の方が、安くつく。

それでは、またまた。

お早う御座います。

今日は秋晴れで、風も無く、最高の日曜日。

約１時間で、会場の準備が出来ました。
（未だ、食材は準備出来ていないのですが・・・）

新米のお結びと、お肉＆ビールがあれば、最高！

元屋敷側の田んぼで２４時間経過した、燻炭も半分ぐらいかな・・・。


明日の朝には、水を掛けて、灰にならなら様にしないと。

寝過ごしたら、辛い結果に！


それでは、またまた。