た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。

昨日の朝、奥様の実家に到着した時の外気温：12度、ハウス内の気温：32度＆湿度：69％　で、醗酵は順調みたい・・・。

籾殻山中腹の温度計で、52度付近だったので、昨日より10度程下がっていました。


今日は 農業用シートを取り外して、米糠＆籾殻を 表面に散布し、水分を吸収させようと足掻きました。


醗酵の温度が急激に下がらない様に、早めに農業用シートを被せて一安心。


ハウスから出てから、何気なしに籾殻山をみていたら、吊るしていた遮光ネットが目に入った。

籾殻山の南側は、日が当たることで乾燥が進んでいるが、北側は湿っていて温度が下がっていた。

取り合えず、遮光ネットを取り外して 少しでも日が当たる様にしてみたが、最終確認をしないまま 帰宅。

本日、醗酵状態を確認し、内/外の入れ替えを行おうかと・・。

よく判んな～い。

それでは、またまた。