た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。

東北地方の遥か東に、梅雨前線上にある低気圧が発達し、温暖前線と寒冷前線が発生しています。

一方 沖縄に停滞していた 梅雨前線が北上することで、雨＆落雷の影響は減るだろう。

残念ですが 寒気が下りて、今日は中部地方の山沿いで 落雷が発生するらしい・・。

中耕除草と ジャンボタニシの捕獲は、田んぼに入る＆手が泥で汚れることで、写真がありません。

中耕除草機の使い方も、作業を3日間したら要領も判り、疲れも溜まってきたことで、2.5時間の作業時間を 1枚で1反分を終わらせて 終了にしました。

植えた時に、苗の葉先が 枯れ気味のものがあり、成長も遅く＆枯れているものがあり、苗箱の半分ぐらいを 中耕除草時に手直しをした。

中耕除草・作業で残ったのは、2枚で2.5反の田んぼなんですが、昨日書き込んだ様に ジャンボタニシの食害があり、中耕除草・作業をする前に、水位を下げての シロツメクサを利用した タニシ捕獲作戦を行うことにしました。

折角、中耕除草・作業をしながらの合わせさぎょうで 新しい苗を植えても、直ぐに食べらたら意味がない！

水位が下がることで、稲に抱き着いて食べることもなく、タニシにとっては本能的な行動 【稲より旨く＆身を隠せる】で 田んぼの岸際に置いた シロツメクサに自然に集まり、短時間で大量に取れます。

水位が下がっても、田んぼの土は水を含んでいて 稲の成長には問題がなく、仮に草が生えても、中耕除草・作業をするので、手直し量を減らすことが大切で、序に体を休める時間もとれる。

深く耕した田んぼで 中耕除草をすると、泥沼に足を取られる様になり、歩くだけでも疲れて、夜中に足が引き攣って、何度も目覚める。

今日は、中耕除草・作業をせずに、タニシ捕獲作戦を行い 写真も撮ってみようかと・・・。

土曜日に頂いたサゴシ、その日の内に片身を 炙りで準備して食べ 片身をパレットで酢漬けにして日曜に食べ、残ったものを月曜の朝にタッパーに移動して、味噌＆砂糖＆酢を攪拌して、サゴシのテッパイの準備しました。

午後にテッパイに欠かせない 大根を買って、千切りに・・・。


タッパーに投入して、混ぜ込んだ。


我が家で、テッパイを食べるのは 当方だけなので、自分で作るしかない・・・。
（奥様が準備する晩飯は、孫が食べる方を優先する）

親が準備してくれていた料理が、美味しく感じるのは 年のせいかな？

それでは、またまた。