た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。

農業で生計を考えている場合、一番大切にしないといけない物（インフラ）は、土地だと思う。

目先の収入には 繋がりにくいが、化学物質で汚染された土壌には、【安全＆安心＆美味しい】と評価される作物が採れるはずがないからです。

確かに、簡単に施肥出来る化学肥料で育てると 地上部は青々として立派に見えるが、目で見えない地下部の根は 息絶え絶え状態になり、収穫期間が短くなったり、美味しい物は出来ない。

かといって、値段の安い家畜糞 を使って育てると 土壌に前作で残った肥料成分があり、それが病害虫の発生原因の窒素酸化物となり、消毒の作業が必要になる。

一般に オーガニックと呼ばれる野菜は 無農薬ではなく、人体に影響が少ない農薬を予防剤として、何回も使用するような栽培で育てられたものです。

家庭菜園をされる中には、肥料を与えないことで 病虫害が発生しない方を選ぶ方も多く居られるが、農家が貸し出した農地は それなりに土壌が傷んでいる場合が多く、商品になる様な野菜は採れにくい。

農業で 収入より家族＆買って貰う人の健康とか 環境面を考える様になったら、土壌に関心を持つ様になってきて、有機物を投入しての 【肥沃な土壌】を目指します。

黒海の北部に位置する ウクライナは 作物を育てるのに適した肥沃な土壌があり、日本土壌の 約4倍の保肥力を持っています。

それを目指して、土壌改善をされる方は 殆ど居ないと思いますが、作土層を深くしたら一歩それに近づき、微生物を大切に考えて土壌に化学物質を投入しなければ 一歩それに近づき、微生物肥料を投入したら 一歩それに近づき、緑肥を活用したら 一歩それに近づくことが出来、微生物や作物から見たら【居心地の良い土壌】となることが出来ます。

後は、栽培する作物の特徴を理解して、特化した栽培技術を確立できたら、収入が伴ってくると思います。


農家は、目先に吊るされた人参（収入）に惑わされることなく、自前の土地を大切にすることが、一番優先されるべきことだと思われます。

特に 野菜は、大規模栽培が難しくなっているので！

多品種少量生産などの スモールメリットを見直そう～。

それでは、またまた。

お早う御座います。

太平洋高気圧が大きく張り出して、19日は 沖縄地方以外は快晴。

移動性熱帯低気圧は台風にならず、沖縄地方に近づき雨をもたらす。

この先、9月頃までは 猛暑日が続くと思われる。

現在 宮崎に、高齢者等の避難指示がでているが、お昼過ぎには雨も収まりそうです。

残念なことに、早明浦ダムの貯水率は 余り増えていなく、高松はこの先 水に困る可能性が高くなった。


40年ぐらい前は、海水浴はお盆までに行かないと クラゲに刺されると 言っていた様だがお盆を過ぎても気温が下がらず、猛暑日が続くと 人間も大変だが、畑の野菜もエアコンがないので　もっと大変です。


昨日の営業は、パートナー募集フォームに書き込んだ 農薬や化学肥料に頼らない野菜を取り扱うお店【春日水神市場】だけにしました。

開店時間 AM10：00を少し越して、エコバッグに営業資料を入れて、初めて店内に入り 数分間 雰囲気を確認しました。

開店から間がないことで、商品の陳列と お客様対応で 従業員は忙しそうでしたが、常務取締役の方を探し出し 1分だけ時間を頂いた。

自己紹介、パートナー募集フォームへの書き込み、エコファーマーであること等を話し 販売様の資料を手渡して、後日連絡を頂くことになった。

その後、ゆっくりと店内を回り、商品の種類＆外観＆値段を見ながら、スーパーより高めの値段設定であることが判った。

当方が取引したいと考えているお米は、紙袋に 5㎏と10㎏入りが置かれていて、商品名：【水神米】で 値段は 10㎏で5,000円前後でした。

お店の近くの農家が持ち込んだ野菜以外にも、長野の高原野菜とか、近場で獲れた魚、店内で焼いたパン、お弁当類とレストランなどがあり、どれも健康を意識した商品ばかりでした。

奥様から、昼食用に何か買って来ての依頼もあったので、発芽玄米を使った食パンと オリーブ牛の筋肉を使ったコロッケを購入して帰った。

食パンは 6枚切で360円。


牛筋肉を使ったコロッケは 2ケ入りで240円。


帰宅後、奥様と一緒に、コロッケサンドにして食べてみた。

確かに美味しくて、健康に良さそうな雰囲気も感じたが、庶民の感覚では、値段に高い壁を感じた。

健康志向の裕福な家庭とか 、健康障害者が家族に居られる方には 必要な物であることも事実です。

【医食同源】


午後は、小雨交じりであったが、来週から 猛暑みたいなので モグラ対応（畔波の設置）と草刈りをして 本降り以降は 体を休めた。

今も 小雨が降っていて、昨日は湿度は高いが 気温が低いことで 体は随分と楽だったんですが、来週からは 日中に 長時間の屋外作業は出来ません。

どう考えても、夏物野菜で収入を得る・チャレンジは出来そうにありません。


それでは、またまた。