た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。

気になる 台風14号の予想進路を貼り付けました。

台湾の東岸を通過し 勢力は960ヘクトパスカルまで落ち、この先 大陸の東岸を通過し 勢力は980ヘクトパスカルまで落ちそうで、一安心しています。

誕生日会を兼ねた昼食の計画をしていたので、早朝に奥様実家に出かけて、気になる醗酵の状態を確認してきました。

ハウスの外から見た写真で、湿度が高いことが判ります。
（籾殻山を作るのに使用した水は、640㎏あります）


曇天であったこともあり、入り口付近に設置した 温湿度計で、室温：26度と湿度：87％でした。
（室温は、粗外気温で、発酵で生じる熱量はそんなに多くない）


棒温度計の温度を見て回ると、昨日より5度程上昇して、発酵が進んでいることだけは、確認出来ました。
その後、養生シート（農業用ビニール）が籾殻山に当たらない様に コンテナに交換だけを行った。


好気性の微生物醗酵は、酸素がないと嫌気性の微生物醗酵に 切り替わる為なんです。
その為に、暗渠パイプを20本入れて、籾殻山の中央部にまで 酸素が入る様にしています。

帰宅後、下の娘が二人の孫娘を連れて ケーキを持って遊びに来ました。
上の娘が、グリーン住宅ポイントで頂いた肉等を 軒先で焼いて、10人で食事をしたりして ゆったりと時間を過ごしました。


5人の孫に囲まれた奥様は、幸せそうでした。

それでは、またまた。