た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。

前回のブログアップ後、夕方には 熱が出てダウンしてしまいました。

翌朝 目覚めて 体温を計ると、37.6度だったので、夜中は38度を超えていたかも・・・。

ハウスの中で作業をしたら 何時も体調を崩すので、昨日は早朝から作業をすることにし奥様の実家に出かけた。
ハウス内の気温は低く、表面にカビ？みたいなものも見えるので、切り返しを行うことにしました。




最初に仕込んだ奥側は 全体的に乳酸菌と酵母菌を確認できたが、最後に仕込んだ200㎏は、内部の発酵が遅れ気味でした。

約5時間の格闘（醗酵が進んでいる部分と 遅れている部分を混ぜる）で、籾殻山はハウスの奥側に移動した。


水分と、醗酵状態が均一化したので、これからは攪拌時に、加水と米糠が必要になると思われる。

今回の作業で気にしたのが、クールウィズで作業をして、掻いた汗で体温の上昇を抑え、直射日光が厳しい時に、長袖のシャツを重ねて着ることと、作業終了時に着替えることでした。

夕方に 体温を計ると、37.6度まで上がっていたが、前回の様に 寒気がしたり　頭痛がしたりはしなかったが、食欲がなく、早めに床についた。

明け方に体温を計ると、36.7度だったので、明日のワクチン接種は可能かと・・。

発熱の確認に対して、ウソをつくことにはなるが・・・。

それでは、またまた。