た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。

明日の朝の、予想天気図を貼り付けています。

発達した　前線をともなう移動性低気圧が通過することで、本日の午後から寒冷前線が高松を通過し、それなりの雨が降るみたいです。

気になるのが、北緯20度近くに見える低気圧です。（まさか、台風？）

この冬は、ラニーニャ現象で 寒いと聞いていただけに、驚いています。


農業に関して、書き込みます。

日曜日は、壊れたテイラーを軽トラに積み込み、鉄類無料引き取り所に行きました。


タイヤが付いていることで、2000円の支払いになり、残念！

その足で、叔父さん宅にある、畝マスターを引き取りに行きました。
（義弟が、ニンニクを栽培しようと頑張っていて、土掛けに必要でした）


昨年、叔父さんが春腐れで、余り収穫出来なかった場所で、同じ慣行農法を行うと、結果が見えている様に思いますが、義母と一緒に草を処分した後に、化学肥料を撒いて、土掛けを行っていました。

当方は、余り畑の面倒を見ていなかったので、日曜日から 畑の草抜きを開始しました。


昨日は、6時間程行い、1列が終わるかな？ぐらいに・・・。
（今日も、雨が降るまで 草抜きをしようと考えています）


玄米、あれから2回炊き込み、食べています。
御近所から頂いた、慣行農法で育てた 【おいで米】は、雑味を感じました。
特に、炊飯器で6時間放置したのは、硬くなっていて 食べにくかった。
無農薬専門店で、値段が高く販売される玄米には、それなりの理由があったんだ。
毎回、炊飯器で準備するのも大変なので、1合から2合に増やし＆塩を少しいれて 仕掛けました。


焚きあがり後、少しおいてから２杯 食べました。


残りは、ラップに包んで、お結び状に成型し、冷凍庫にいれました。


昨夜は、小サイズを2ケ食べ、白米と比べ、粘りが少なく ラップから出すと パラパラと崩れた。
偶々、昼食は 牡蠣を使った炊き込みご飯だったので、色具合が良く似ていましたが、味も何となく、炊き込みご飯の味を薄くした様な感じで、塩味が甘さを引き出していたかも・・・。
粒の存在（噛みしめる回数）を気にしなければ、玄米を食べることに問題はありません。
白米に比べ消化が悪い？ことで、お腹が痛くなることもなく、腹持ちも良くなり、食べるお米の量が減ると思われた。（小腹が空かない）

暫く、続けてみようかな？

それでは、またまた。