た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。

今夕9時の 予想天気図です。

今日の日中は 全国的に晴れるみたいですが、九州北部から雨になる様です。

警報が出ているところはなく、安心して暮らせそうで 何よりかと・・・。

気になるのが、天気図上に出現した 熱帯低気圧が 台風にならないのか？


台風15号は、北緯30度手前で 台風になったこともあり この先が心配です。


農業に関して、書き込みます。
昨日は、奥様の実家へ 稲刈りの応援に出かけました。

ヰセキの 2条刈りコンバイン（17馬力）で、2.2反の大半を稲刈りし、タンクに溜まった籾を 軽トラの荷台にセットしたフレコンに落とし込み、約700㎏分が溜まるとカントリーエレベーターに持ち込みます。
持ち込みは3回で、総重量が 2,100ｋ程度になりました。
乾燥機を 持っている我が家では、カントリーエレベーターには持って行きませんが、乾燥機のサイズは15石以上が必要となります。（1石＝10斗＝150㎏）

今日は 我が家の稲刈りでして、1.5反（早生の秋田小町）ですが、6.5俵/反の収量見込みで計算すると 9.75石となり、２１石の乾燥機の半分足らずの量なので、午前中に作業が終わる予定です。

明日の午後から、籾摺りをして 明後日には注文を頂いたご近所様に 配達する予定で、我が家のメンバーは、明日の夕飯から 新米を食べることになります。

この春、自宅で作ったお米（微生物農法）と、ご近所からお礼で頂いたお米（慣行農法）を、白米と玄米の 合計4種類を 食べ比べました。
（お米を買ってくれているご近所様から、我が家から買ったお米を 玄米で食べたら美味しい！と言われ、本当か？の確認をしたかったので・・・）
結果からいいますと、白米にしたら 農法に拘わらず、冷蔵庫で保管していたこともあり 共に美味しく、玄米で食べると、我が家のお米は 甘味を感じ、頂いたお米は 雑味を感じた。（多分、化学肥料と農薬の成分が、糠に残っていると思われる）

健康のことを考えて 玄米を食べ続ける方も居ますが、我が家では 玄米を続けて食べるガッツはなく、家庭用精米機を購入して 食べ比べをしています。
（孫達は、7分搗きと ギャバ米だと 普通に食べるが、胚芽米、発芽米、5分搗きだと ご飯を残しがちになり、食べにくいのが原因だと思われる）

精米時に出る糠、化学肥料と農薬の成分が少ないことで、蓋つきのバケツで保管して、栽培している野菜に 肥料として使っているが、本当は 栄養価が高いので 玄米で食べたいのです。

昨日アップした 【米屋 ながはら】さんの頁に、（酵素玄米ごはんの作り方【レシピ】）　があったので 良かったら見て下さい。

ながはらさんが勧める 宮城県産無農薬ひとめぼれ 斎藤さんのひとめぼれ玄米（完全無農薬） は拘った農法で 無農薬栽培をして 販売価格は、1000円/kg以上・・・。


このレシピは 玄米だけではなく、小豆も一緒に炊き上げることになっています。




店頭では、お勧めの 北海道産の大納言小豆 も置いているらしく、秋田小町の新米を持参しての 営業で伺う時に、大豆を購入して レシピ通りに作ってみたいと考えています。

我が家のメンバーが、我が家のお米と 購入した小豆で作った 酵素玄米ごはん の評価が高ければ、来年は 草を持ち込んだ畑で 大豆を栽培し、美味しい大豆が採れたら、ながはらさんへの更なる営業とか、酵素玄米ごはんでお結びを作って、お結び屋への営業とか、お結びを キャンピー内で作っての移動販売も可能となります。

夢は膨らむが、取らぬ狸の皮残余！

それでは、またまた。