た・て・いっさんのブログ一覧

お早う御座います。

・昨日は 随分と暖かくなり、我が家専用の花見会場に行き、写真を撮り、家族に花見がしたいな～と、ラインで発信したり、一昨日 途中で断念した 松の剪定を仕上げて、２日間で切り落とした 枝葉を 畑に掘った穴に移動してから、昼からは おでん材料の買出しをしてから 仕込みをしながらの晩酌をして、早々に 床に就きました。

・近所の方も、トラクターで 生えてきた草が気になって、初めて耕運する方が居たり、中には３度目の方が居たりで、随分と異なっています。

　稲刈り後の年内に耕運するのを秋耕、年が変わってから耕運するのを春耕と呼び、慣行農法の方は、草が育つのが嫌で 代掻きまでの間に 平均4回ぐらいトラクターでの耕運をしますが、自然栽培の方は １～２回と 少ないです。

　肥料を入れての栽培者は、微生物には関心がないことで、稲の根が邪魔に感じていると思うが、自然栽培の方は 稲株を大切に扱っていて、耕運する回数を減らしたり、耕運する深さを浅くしたり、荒く耕運したりして 微生物の活動を阻害しない様に対応しています。

・農業技術とは 何だろうか？と、時々考えるのですが、トラクターでの耕運跡が奇麗に仕上がっていたり、ドローンを使っての農薬散布、自動操作系の農機具等で効率を目指すことではなく、作物が育つために必要な 団粒構造をどのように作るか？と、要らない物を取り除くことだと思われる。

　料理と農業は良く似ていると感じていて、色んな調味料を使ったことで 美味しく感じる方が多いと思われるが、京料理にみたいに 素材の味を生かす為に 天然物の出汁しか使わない方が 実際には美味しいし 値段も高いと判り、肥料を使わない方法を選ぶことで、殺虫剤と殺菌剤を使わない方向に進むことが出来、ジャンボタニシが居る田圃ならば 除草剤が要らなくなり、土手の草刈りを頻繁にすれば カメムシの防除剤もいらなくなる。

　肥料代、農薬代が要らなく、美味しいお米が出来ると 高値で買って頂ける様な好循環になり、このような引き算が出来る農家は、持続可能になる。

・野菜栽培に必要な 種まきしかしない動画があったので、関連情報URLに貼り付けます。

　タイトルは、
　　　【大注目】水も肥料やらない!? 甘くて美味しい野菜ができる
　　　　"耕さない農業"とは『every.特集』
　　　　　　　です。

理想的な、野菜栽培方法だと 思われる。