た・て・いっさんのブログ一覧

今晩は、

リンゴを沢山買ったもので、上の娘が作りました。


奥様は大好物なので喜んでいましたが、人数分にカットされました。


時間があったら、シナモンスチック付きの白ワイン焼きを作りたいのですが・・・。

それでは、またまた。

お早う御座います。

洗濯物を干していた奥様が、
「今、青森からリンゴを売りにきて、買って頂戴！」と言われたけれど、
買ってあげたら良かったかな・・・と言いだしたので、後を追いかけてました。

先程、写真の車が玄関先に来られました。

なんと、青森からリンゴを積み込んで、此方まで来られたとのことでした。

箱（20ｋｇ）で買って欲しいと言われましたが、5ｋｇで購入。
（基本的に、飛び込みは拒否するのですが、東北と聞いたので・・・）


さて、近所に配ってこようかな～。

それでは、またまた。

今晩は、

先日、知り合いから、猪の肉（冷凍の真空パックで、1.4ｋｇ）を頂きました。

家族のリクエストで、牡丹鍋を作ることに・・・。

取敢えず、冷凍室から冷蔵室に移し、ネットで、このページ
を探して、食材を購入してきました。

奥様の帰宅時間に合わせて、さかがき牛蒡（鉛筆をとぎらす）とレンコン（半月）、こんにゃく（スプーンでカット）をして、水にさらしてあく抜きをしたり、大根を湯で揚げたりして、ビストロで解凍した猪肉を指に蒔きつけて牡丹の様に仕上げたり・・・。

困ったのが、食材の量に対する、水の量が書かれていなかったことでした。
（500ｃｃと決めて作りましたが、多分正解だったかと・・・）

根采と豆腐、こんにゃく、茸類と葉物＆猪肉を半分入れて、煮たてました。


豚肉より固いが、肉の味がしっかりしていることを実感しました。


讃岐の人なので、〆は饂飩で頂きました。


明日は、お餅を入れて、雑煮にで頂く予定です。


本日、約１ｋｇを頂きましたが、残りは豚汁ではなく、猪汁で頂く予定です。

それでは、またまた。

お早う御座います。

玄関先に植わっている、枝垂れ紅葉が、日曜日ぐらいから芽吹き始めました。
（先日、本家のおじさん（この木を頂いた）が来られ、『立派に育ったな～』と関心されました）

桜＆梅＆紅葉と、枝垂れ系の植物は、突然変異により、重力を感じなくなって、まっすぐに成長できなくなったらしいです。
（その為、幹は好き勝手に曲がっていて、大丈夫かなと心配することもあります）

この木の前で、二人の子供の入園＆入学時の写真を、奥様が撮りました。
（今後、孫の写真も撮られるはずなので、亡くなった親父も喜ぶはずです）


４月中は新しい葉っぱが、色鮮やかにそよいてくれるので、楽しみです。

それでは、またまた。

今晩は、

本日、県会議員の選挙があり、投票場の小学校まで、歩いていきました。
（写真は、自治会にも含まれる、御宮さんでの一こまです）

選挙＆御参りを済まして帰宅中に、出会った方が、キャンプ仲間でして、


久しぶりに花見をすることに・・・。


何年も一緒にキャンプをしている間柄なので、電話一本で、１時半間後には、庭先に会場とむすびを含む食材が揃い、４家族12人の宴会が開始することに・・。


此れだけ段取りが良ければ、何でも出来るかも・・・？


それでは、またまた。