た・て・いっさんのブログ一覧

今晩は、

写真は築３２年目の台所で、お世話になり御苦労様でした。
（昼から、食器等も神の間＆座敷に移動して、少しお疲れ気味）

明日から、リホーム第二段に入ります。
（連休前にお風呂が完成し、ＩＨ調理器がようやく入手出来たので、台所の工事が可能に・・）

床、壁＆天井と全面改装と、システムキッチン＆ＩＨ調理器の取り付け（現在仕様しているＩＨ調理器を娘夫婦が生活している納屋の二階への移動）と、受電ボックスのやり直し（オール電化対応）が工事内容です。

昨年、娘の結婚＆同居となった時点から奥様から、『台所はリホームしたい！』との強い要望があり、準備を進めてきました。
（システムキッチンにビルトイン出来るアルカリイオン整水器『高価』を諦め安い物を買ってきたり、家具屋で安くて便利な収納を教えてもらったりして、当初の予算にかなり近づけることができました）

納屋の二階で暮らし始めて２０年が経過して、家族構成が変りましたが、その殆どを６人以上で暮らすことが出来て、幸せを感じています。

この先、りホームを施したこの家で何時まで暮らせるか判りませんが、一人でも多くの家族と一緒に暮らして行きたいと・・・。

それでは、またまた。

今晩は、

本日、此方の方から、デイキャンプを行うので如何ですか？とお誘いを頂き、二つ返事で行くこにしました。

トレラーハウス、展示品の中に入ったことはありますが、実使用中にお伺いすることは初めてで、タープとの連結で屋外での食事なんかを見させて頂き、参考になりました。

トレラー内で、改良部分を教えて頂きながらお話していたら、此方の方が来られて、一時楽しい車の話が出来て、良かったです。

Ｎｅｗ　Ｐａｊｅｒｏ．ｎｅｔ　の名刺まで頂き、びっくりしました。

お二人とも、セカンドカーとしてバイクを持たれていて、その維持方法に関心されられました。
（結婚後、手放せないバイクを、維持する為に色々と・・・１５年前に手放した当方と、根性が違います）

６０歳の定年で退社する心算で、それまでの８年間を大切に過ごしたいと考えています。
（其れまでに、トレラーハウスの購入もしくはワンボックスカーへの買い換えをしないと・・・）

本日、pajezxさんから御誘いを受けて思ったことは、『幸せは家族と楽しい時間を共有する』ことでした。
（我が家は農家であることで、いい時期には遊びに行けないことが、ずっと気になっていましたが、雨が降って何も出来ない時に、宿を気にせずに出歩ける幸せを、家族に味わって欲しいな～・・・）

車談話をしていると、コーヒーを準備して頂いてまたびっくり、御馳走様でした。

本日、思ったことを、家族に話したが、未だ未だ夢は遠そう・・・。

それでは、またまた。

今晩は、

今日は、当方の誕生日でした。

写真は、上の娘が作ってくれた、バースデイ用のチーズケーキです。
（スポンジケーキより簡単だったらしいですが、美味しかった～）

ローソクが、少し変っています。
（実は、２ケ月前の、娘の誕生日（25歳）に準備したもので、配置を変えて再利用）


あ～あ、写真の歳になってしまった～！


『人生５０年』と親戚のおじさんから聞いていましたが、２年も余分に・・・させて頂き、有り難いことです。


それでは、またまた。

今晩は、

先日の釣行は、残念でした。

釣果が悪く、家族にお土産を準備しました。

その一つは、食べる唐辛子（写真の中央）とマンボウでした。
（以前、宇和島のスーパーで刺身で販売していたマンボウを、食べて美味しかったので購入しましたが、勧められた味噌煮にしたら、もうひとつでした）

食べるラー油がきっかけとなり、類似品が沢山販売されています。

知らない内に、我が家の冷蔵庫にも、３種類の食べるシリーズが・・・。

本日、豆腐にトッピングされたのが食べるポン酢でして、ネギとかニンニクなんかを刻み、ベースのポン酢に混ざっているだけに感じました。

目先のことに振り回されずに本質を確認して、薬味となる野菜をトッピングすることは、どの家庭でも出来ることかと・・・。

生姜、山葵、山椒、茗荷なんかを、準備したいですね～！

それでは、またまた。

今晩は、

土曜日の釣行に関して・・・。


さっぱり、でした。


何時ものことなので、諦めも早かった！のですが、持ち帰った魚に困りました。


写真は「サンの字」、別名「にざダイ」ですが、今回初めて筏で釣りをした義弟が釣って喜んでいたのでクーラーボックスに入れたら、サイズアップが続き、知らない間に５匹もクーラーボックスに入ることに・・・。


一応、釣った時に、背骨を切断して締め、氷を買って冷やしながら帰宅したので、大丈夫かも？と甘い判断をして、内臓に触れない様に、背側を切り取り、お刺身を作りました。
（血抜きが出来ていて、白身の綺麗な短冊だったので、食べることも可能かと期待しました）



残念でしたが、食道を通すことは出来ませんでした。


「柑橘類の皮の苦い匂いと味」を感じました。


刺身で駄目でも、油を使うと匂いと味が消えるかも？


淡い期待で、刺身に塩胡椒して、から揚げ粉をまぶして天婦羅鍋に・・・。



大きな期待を裏切って、加熱処理をしても、そのパワーは衰えず、食道を通すことは出来ませんでした。


この魚は、猫跨ぎなので、煮ても焼いても食べらません。（実験結果より）


底物釣りを始めてから、辛い釣行ばかりです。


それでは、またまた。