た・て・いっさんのブログ一覧

今晩は、

例年だと、室戸の筏に釣行しているのですが。・・・。
（今回、義弟の日程が合わずに、諦めました）

そうなると、天気と相談しながら、出来ることを考えました。
（年賀状の作成に、２７日の午前中の殆どを使い、後は蜜蜂の巣箱の材料を仕入れてきたら終了）

午後も天気が良くて、残った１．５反の田んぼの約半分を、土壌改善剤（ケイカル＆鉄ミノリ）を散布してトラクターでの田起こしをしました。
（１２月の田起こしは、雑草が生えにくく、効率が良い！が、田起こし２時間で、トラクターの清掃に1.5時間は効率が悪い・・・）

今朝、８時前から電動丸鋸でカットした杉板です。
（頭の中には、構造と、材料のカット寸法が残っています）

午前中に、底板付きの底枠が完成しました。
（波釘を使って、１回板の様に仕上げたり、巣門の7ｍｍ高さを保ったゲートを作ったり、蝶番で開閉が出来る構造に仕上げるのは、意外と時間が掛かる）


前回作った巣箱で５段目が足りないことを含めて、6枡と中蓋＆天蓋を作り上げたら、１７時前。


前回同様、カセット・バーナーで全面を焼きました。


出来上がったのは、新たな、５段の重箱式（高さ：80cm）と、前回作成した巣箱の不足分の１段。


網とか、設置とかは出来ていないが、とりあえず

２ヶ目が完成しました。

納屋の中で作業だったので、雨風が当たらないが、気温も低く、鼻水を流しながら、まる１日格闘して作り上げることができました。


（ネットで、6000円で落札することも可能でしたが・・・）

それでは、またまた。

今晩は、

先週末の話なので・・・。

近所に居られる、奥様のお友達から、50～55cm弱のハマチを３匹頂きまして、料理をすることに。


出刃と刺身用の包丁を研いで、気合を入れました～。



寒くなったので、その日は鍋でもと、準備をしていました。
（気持ちは、ブリ・シャブなんですが・・・）


2枚に卸したら、内臓は無かったが、エラが残っていました。


刺身用に切り落としました。


皮を刺身包丁で、落としました。


砂刷りの部分を掃除して、血合いを取り除くと・・・。


5ｍｍ程度でスライスして盛りつけたら・・。


残った片身も同様に、処理をしたら・・・。


2匹目以降は、切り身に・・・。
（3枚に卸すが、皮は残して、ぶつ切り）


ラップで包み。


2匹分で、照る焼き2回分が準備出来ました。


しゃぶしゃぶで頂こうとしましたが、結局刺身で頂き、米粒は食べれなかった。

少し贅沢な晩飯となりました。

それでは、またまた。

こんにちは、

仕事以上に、熱中している、日本蜜蜂・・・・。

師匠は、

「此処まで頑張ったんだから、巣箱を増やして、摂れる蜂蜜を増やしたら？」

と言ってくれたので、安く、巣箱を入手する方法無いか？を調べています。

此方の頁でオークションに参加しました。

絶対に、この金額では落札出来ないだろうとは、考えています。

来週末は、年末年始の休暇が始まり、例年だと、筏釣りに行くのですが、今年は中止することにしまして、蜜蜂の巣箱を作ろうかと・・・。
（義弟との日程調整がつかず、釣行は延期しようと、相成りました）

土＆日の二日あれば、完成出来るので、オークションの結果に関係なく、手作りをする心算。

嵌ってしまったな～。

それでは、またまた。

お早う御座います。

作った蜜蜂の巣箱、未だ入居は確認出来ていなく、師匠に相談したところ、

キンリョウヘンが必要だとか・・・。

『キンリョウヘンの花にはニホンミツバチの群れを引き寄せる匂い（集合フェロモンと同じ作用を持つと言われている）があり、春先にニホンミツバチの分蜂を捕獲する時に利用される事もある。』

とも、書かれているし・・・。

ネットでも購入出来るが、なんとご近所さんが取り扱っているとかの情報も得られて・・・。


散歩がてらに尋ねていくと、在庫は無いが、入手可能とのことでした。


2年程前は、日本蜜蜂用で購入される方が多くて、6000円ぐらいの値段だったが、現在は3500円ぐらいだとか・・・。

来年の、分蜂時に必要なことを伝えて、準備して貰うことにしました。

帰宅後、その話を奥様にしたら、


1000円で買える蜂蜜に、一体いくら投資する心算？

それでは、またまた。

お早う御座います。

昨日は雨なので、農作業が出来なく＆孫からの依頼があった、石焼き芋を作りました。
（雨なので、駐車場に使っている、納屋の軒先で・・・）

ダッジオーブン、石焼き芋専用化しており、手入れもしていなく・・・。

ま～あ、良いか！

魔法の鍋は、手が触ると少し熱い程度で、約1.5時間後には、良い匂いを出し、竹串で確認したら出来上がりです。
（サツマイモの、黄金色の透明感が、美味しさを伝えてくれます）

手順を纏めると。

①.バーベキューコンロに炭を入れ、カセットボンベのバーナーで、着火させて、団扇で扇ぎます。




②.ダッジオーブンの中に、小石を並べて、洗ったサツマイモを並べます。


③.写真は無いが、芋の上からも小石を置いて、鍋と芋＆芋と芋が当たらない様にします。
　（上から見て、芋が少し見える程度）

④.バーベキューコンロにスタンド等を置いて、芋が入ったダッジオーブンをセットし、火が付いた炭の半分を蓋に移動。


⑤.後は、放置で構わないが、火があるので、離れられなく、熱燗と好きな雑誌を片手に、通行する車を見たり、プラドをみたり・・・。




家族からは、大変喜ばれて良かったが、酔いが醒めると、辛かった～。

今朝、奥様が気になっていたものを、ネットで手配しました。
（昨日の新聞に載っていた、快適生活のタラバ蟹）



売り切れ御免！　限定100セット　8900円



売り切れていましたが、1000円アップで購入が可能。
（本当に100セット、準備していたのかな？）

思い切って、家族の忘年会用に、準備しました。

後は、肉の準備も・・・。

それでは、またまた。