た・て・いっさんのブログ一覧

今晩は、

漸く、暑い夏が終わった様に感じています。

6月15日前後に田植をして、早生の秋田小町の稲刈りが近づいていることで、本日準備を終わらせました。

乾燥機の枠足しと灯油をタンクに充填、籾摺り機の掃除と動作確認、秋太郎にネットの取り付け、田植え機とコンバインの位置替え（バッテリーの充電とか、燃料の補給、注油）をして、床の清掃など・・・。

稲刈りは10日後ぐらいに考えているが、天気次第でどうなるものかと・・・。


一方、来年から稲作をする予定の耕作地には 色んな問題もあり、この10日間程、土木工事を行ってきた。

具体的には、水路の本線から分岐しているＵ字溝があり、水量が多いと田んぼの中に水が入ることと、そのＵ字溝から田んぼへの案内がないことで、Ｕ字溝が傾いていることでした。

傾いていたＵ字溝は、土地改良区の理事長にお願いして直してもらったが、田んぼの中に水が入る状態であった。

Ｕ字溝のつなぎ部からの漏水が田んぼの中に入って来ない様に、底に3㎝程度の生コンを施工した。


Ｕ字溝のつなぎが弱る理由が、田んぼに入る水の案内が無くて、最終的に足元をなくすることが原因なので、足元をしっかりとした水の案内を準備した。


外観は素人仕上げですが、多分最適な水・案内になっているかと・・・。

16日までは、晴天みたなので、田んぼの乾き具合を確認しながら、乾いていたら、微生物肥料を散布して、来年の稲作の準備をしたいと考えています。

秋雨前線が、気になる！

それでは、またまた。

こんにちは、

写真は、7日が誕生日だった 奥様への プレゼントで～す。

（当方の誕生日には、何も頂けなかったが・・・）

前日の午後に、お店に問い合わせをしたにも拘らず、準備して下さって、感謝！


8月2日に仕込んだ 微生物肥料は、醗酵の温度が下がってきて、完成状態になりました。



暗渠パイプを取り除き、乾燥させています。

早生（秋田小町）の稲刈りまでには、燻炭と混ぜて、新たに依頼された3反の田んぼに 投入したいと考えています。

晩稲（ヒノ光）の稲刈りまでには、あと1回分の材料を確保して、お米の出荷が終わったら、もう1回、400ｋｇの微生物肥料を作る心算です。

来年からは、1t分を纏めて作ろうと考えています。

仕込みに、2.5日 掛かるのだが・・・。



それでは、またまた。

お早う御座います。

本日、乾燥機（山本製作所）の枠足しの作業を 行って貰った。

メーカーの営業所の方が2名と、取扱店の方が1名来られて、約1時間の作業で、18石の乾燥機が、1枠足しての21石になった。

この乾燥機、2008年に親父（2010年7月4日に亡くなった）に買って貰った、大切な乾燥機なんです。

2008年の10月、静岡製作所の乾燥機が、最後の乾燥を終えて故障した。

親父は、乾燥機を購入した取扱店に連絡して、乾燥が終わった籾の取り出しをお願いした。

乾燥機の修理は出来ない状態になり。子育て中の当方には、自由に使えるお金もなく、親父に生まれて初めて、お願いをした。

この先、農業を引き継いで頑張るから、新品の乾燥機を買って欲しい！

親父は二つ返事で、恩義のある販売店からの購入であれば、支払ってやる！と、言ってくれた。

2009年の初乾燥から問題なく使って、2014年には2枠を追加（12石→18石）することで、稲刈り～籾摺りの回数が 3回から2回に減った。
（たった3反しか田んぼがない我が家で、会社を休むことなく＆無理なく稲作を続けるには、必要な事だった）



近年、台風の大型化＆高温障害、土地の硬化が原因だと思われるが、5年以上前の様に 10俵/反の様な収穫が望めなくなってきて、昨年は過去最悪で8俵/丹まで低下し、慣行農法（農協が勧める、化学肥料と農薬を使った稲作）に限界を感じた。

現在は、楽しみながら、稲作をしています。

化学肥料と農薬を使わない、田んぼの中に、自分が作った微生物肥料を投入する 微生物農法と、農閑期に田んぼを乾かす 自然農法の中間的な 感じです。

8月2日に仕込み、先月末までにかなり醗酵が進みました。

表面はただのもみ殻の山に見えますが・・・。


山を崩すと、内部は全体に 白くなっています。


醗酵の温度が低下してきたので、出来上がりの様に思っていましたが、水分を多めに与えて攪拌したら、醗酵の温度が上昇して、収まり始めていた匂いが、またきつくなってきた。
（昨年までに、この作業を4回行い、1～3回目までは失敗し、諦めかけた4回目で、攪拌と十分な水分補給を行うことで、どうにか 微生物肥料が完成しました）

あと2週間、この方法を続けて、乳酸菌と酵母菌が豊富な状態（もみ殻の色が黒化）に仕上げたいと思っています。

稲刈りの準備とかも、並行して進めないと・・・。


それでは、またまた。

お早う御座います。

奥様のお父さん（30年近く前に、交通事故で亡くなった）が、無花果のハウス栽培をしていた。

その頃、無花果は高値で売れていたらしく、お父さんが亡くなってからも、お母さんが数年間 無花果栽培を続けていた。

無花果は 収入が見込めると考えた沢山の農家が、同様にハウスを建てて、無花果栽培を開始した。

作物の値段は、需要と供給で決定されるので、数年後には値崩れし、お母さんはハウスの撤去と植わっている無花果の木を伐採することに・・・。

田んぼの隅に、一本だけ残した無花果の木が生き続け、10年前に木の根元から生えてきた新しい株を 我が家に持ち帰って、当方が 無花果大好きである奥様の為に育てた。

無花果、スーパーで並んでいる物より、木で完熟したもの（側面に亀裂が入る）が断然美味しく、カラスと競争しながら収穫していました。

大きく育った無花果の木も、カミキリムシによる食害で枯れ、我が家で2本＆奥様の実家で1本を 挿し木で苗から作り直した。

この時点から、無花果の面倒を奥様に押し付けて、現在に至っています。

無花果が大好きな奥様も、昨年 腹痛で苦しみ、食べる数を制限する様になり、出来た無花果が 奥様の実家で ジャムになってきました。

長々と経緯を掻きましたが、写真の右側（茶色）が、お母さんが作ったジャムでして、砂糖を控えめにしていることで、市販のイチゴジャムと比較すると甘くなくて、家族には不評でした。

昨日、孫の同級生のお宅のお祖母ちゃんが、完熟無花果と無花果ジャム（写真の右側）を持ってきて下さった。


色が随分と明るく、食べてみると非常に美味しかった。

偶々遊びに来ていた 管理栄養士の資格を持つ 育児休暇中の娘が調べてみると、レモン汁も使って、煮すぎない様に加熱したら 同じ物が出来る事を発見した。
（詳細は、関連URLで・・・）




我が家の冷蔵庫にあった、我が家の出来の悪い無花果（皿にのった小さいもの）と奥様の実家から持ち帰った無花果で食べ残したもの（パックに入った中サイズ）も、レモン汁を買って、ジャムを作ろうかと・・・。

微生物肥料の面倒を見に行く前に、ハローズ（24H営業のスーパー）で、

レモン汁を2本買おう！


それでは、またまた。