TCM Markのブログ一覧

　　　何かに挑戦する時「Wish me luck。」って　偶に口にする。　米国では、よく耳にするし。　それには、ある意味裏付けが有ったんだぁ、と思った。




　　　「健康や富を願うな。　幸運を願えよぉ。　何故なら、タイタニック号の皆はJenny持ちで健康やった。んで、ほんの少しが幸運やったんよ。」






🅼。。。

ボタン付けとか、裾上げとか、手縫いでやってしまうGGEです。　そんなGGEのR眼には、針と糸が大敵。　糸通しが無ければ不可能な作業です。　

んでも、、、、

、、、、動画内、一分半辺りには、驚かされ。　後でやってみようと思った次第。　使われている言語は、分からないので　Muteしました。

( ´∀｀ )











🅼。。。

　　　市販「カレーの素」を使わず自作カレーを作ったのは、今月の初め頃。　作る前からスパイスの種類はもっと多いはずと思って居て。　出来上がったカレーは、見た目はそれらしいが、お味の方はというと、何か物足りないって感じで、、、、。　かと言って不味いモノでも無かった。　ともあれ「次回は、スパイスを揃えて作るぞ！」と心に誓ったのだった。

　　　誓ったのは良いが、どの様なスパイスが必要で、その割合は？　スパイスの混ぜ方とかあるん？　どこで手に入る？　全てが、無知との遭遇。　そういった時は、やはりググる君に尋ねるしかないね。　んで、多くのカレー粉レシピを発見し、その内１４種を表にした。　





(・_・D フムフム
大匙、小匙って　何グラムなん？　皆さん匙加減なレシピを書かれているが、素人には、キッチリグラムで書いて欲しいななんて思った。　でも、モノの質量にもよるから一概には言えんやろけど、、、、。　ともあれ、起点が必要なので、大匙を６グラム、小匙を２グラムと　決めつけた。　んで、適当に分析。





グラムでの割合表が出来た。
どのスパイスがどの様な香りで役割で、、、、。　サッパリ知らないのだが、統計で割り出したので、それなりのモノが出来るに違いない。　自分に合わなければ、後で変更できるし。





んで、インド屋さんへ赴いた。





「加齢臭」「カレー臭」が凄いのかと期待先入観を持ちながら侵入したら、そうでも無くて、「がっかり」した。　
( ´∀｀ )　





近所のスーパーでは、入手出来ないスパイス類を、、、、




重さとか内容とか表示の無い怪しい粉も含め、、、、




三種買ったのだった。




他にも近所のスーパーで色々、、、、





、、、、、揃えた。




さて、何時、作ろうかな❓

美味しいカレーへの道は、長くて湾曲してるのだよ。。。。




🅼。。。

口の曲がった政治家が何年も前に自国民を「民度が高いから、、、」云々と答弁？　インタビューに答えた？　記憶がある。


東京の何処かの交差点。　知人が画像を送ってきた。　

救急車が歩行者で前に進めない様子らしい。

オヨヨ。












この様なのを見ると、あの政治家を思い出す。

民度が高いと、救急車も関係ないらしい。

流石じゃんネ。

香港　民主化運動最中　傘をさしたデモ隊は　救急車が通れるよう道を開けた。　それはまるで　モーゼスが　海を割ったがの如くだった。

エライ違いだわ。






昔は、「赤信号　みんなで渡れば　怖くない。」って云うてたけど。

今は、「救急車　みんなで渡れば　関係ない。」に変わったんやな。


🅼。。。

「これでコロナで亡くなったと言えるのか？」と　訴えるお医者さんの動画。

亡くなった１０歳未満の件。

一般報道から受けた印象とお医者さんの説明から受ける印象。

全く異なる事に　驚く。

















此れも　一つの医療崩壊例、、、、、❓




🅼。。。