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いやー、まいりました。

食パン作りをいつものようにやりました。

完成時間、21時30分で、出したら…




えー。羽入れ忘れ？

確かめましたが、羽ありました。

？？

強力粉が、新しいのが冷蔵庫になくて、温度が高すぎたのかもしれないですね。

明日の食パン、あるか聞きましたが、無いとのことで

作り直し決定。

で、ナショナルのホームベーカリー、最短2時間でできるのですが、

機械の故障も疑い、動作チェックし始めましたが、高温警報があり、内釜を洗い、庫内の温度を下げるべく、ドライヤー送風。

その間に、旧ホームベーカリーを清掃しました。

そうこうしている内に、高温警報が解除されました。で、羽が回るか釜無で確かめた所、回ってるので、ナショナルのホームベーカリーで作り直し、決定。

で、２回目で、庫内が１回目より上がっているので、水に氷を２つ入れました。水温は、４℃でした。

早づくり食パン作り開始です。

分量や、入れ忘れ、羽をしっかり確認し、スタート。イースト菌をこぼさないように蓋を少し開けて確かめ、しっかりこねてました。

０時７分に、完成予定です。

それまで、テレビでユーチューブ見て時間つぶしです。

今度こそは、しっかりできて欲しいです。