あらじん

かみさんの話によると、大宮で20年以上前からずっと頑張っているイタリア料理店。
と言っても、パスタとピザがメインの気軽なレストランと言う感じのお店です。

私がこのお店で大大大好きなのは、スパゲティの「アマトリチャーナ」。

今では「厚切りベーコンのこってりトマトソースパスタ」と言う名前でメニューに出ているようです。

今では私の中でのベンチマークになっていて、他のお店で「アマトリチャーナ」と言うメニューがあると、つい頼んでしまい、味の比較をどうしても・・・どうしてもしちゃうんです！スミマセン・・・。

個人的な好みですが、東京関東であらじんのアマトリチャーナ以上に美味しいと感じたアマトリチャーナは食べた事がありません（注１）。

ゴロゴロとした香ばしい厚切りベーコンと種の感じられるトマトソース、更にソースの中に絡めてある粉チーズとニンニク、鷹の爪少々、オリーブオイル・・・。
私が食べている時の顔を見た、かみさんから「世界の料理ショーのグラハム・カーみたい（歳がばれる(^_^;)）」と言う突込みがあるほど大好きです。

その他のパスタやピザも、総じてハズレ無しです、Kintaの親族一同であらじんで食事しようと言って反対する人はいません(^_^;)。

私はトマトソース系ばかり食べちゃいますが、カルボナーラや魚介類系もお勧め。

更にデザートも美味しいです、ちょっと高いけど(^_^;)。

パンやコーヒーや紅茶も美味しいです。

非常に判り難い場所にあるので、地元の知ってる人だけしか行かないようなお店ですね。

ランチメニューも色々と工夫していて、多少安いし、飽きたりしません、更に子供や家族連れにも優しく、フロアやテーブルの間隔も広く取ってあったりして、ファミリー向け。
喫煙コーナーもキッチリ仕切ってあって、お互いに気持ちよく食事できるのが良いですね。

また、ワインも用意されてます。

窓際にはアンティーク調な置物や模型等が置いてあって、眺めるのが楽しいです。


既に最初に行ってから10年以上経つと思いますが、何回行っても、アマトリチャーナの味が変わらず、長期間味と品質とメニューを維持できるって言うのは凄い事だと思ってます。

厨房に立つ人にはお会いしたことはありませんが、是非頑張って何時までも美味しい料理を作って欲しいですね～。
こうゆうレストランが近くにあると、日々の生活の励みにもなりますから。


*注１*もちろん、世の中にはもっと美味しいパスタや料理があるんでしょうけど、私の経済状態で食べられる食事のアマトリチャーナの中ではベストと言う意味ですので念のため。

予算は一人１，５００円くらいですかね。
関連ページから今のメニューも見れます。
地図は航空写真を表示すると、結構お客さんが入ってるのが判ります(^_^;)。
住所: さいたま市見沼区卸町１－７
電話 : ０４８-６８６-７５６９