RAINMAKERのブログ一覧

紅白、YAZAWAスゲー。

さて、毎年恒例のテレ東の東急ジルベスターコンサート、今回のカウントダウンの楽曲は「ボレロ」。

自分「ボレロ」を聴くたびに「自分が楽団員だったらどの楽器を担当したいか？」考えてしまう。

・終盤まで出番がなくてサボれる楽器（例：銅鑼）
・多人数なので責任分散、間違えてもバレない楽器（例：バイオリン/クラリネット）
・間違っても小太鼓だけは勘弁

そんなことより、皆様、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

この記事は、チェーン店から学ぶ事について書いています。

いつも街の愉快な大衆食堂を紹介してくださる方のチェーン店に関する記事をキッカケに、自分も色々と想いを馳せることがありまして生まれて初めてトラックバックしてみました。当該記事へのコメントと重複しますがグダグダと書いていきたいと想います。

で、外食って職場など出先の「兵站」ていうかただの食料調達/カロリー摂取の意味もありますが、自分、基本的には「楽しみ」だと思うんですよね。

でもって、最近のファミレスって、こんなのが多くなってませんか？
①タブレット注文/ロボット配膳/セルフレジ会計
②中にはスマホ注文だったり、客が料理を取りに行ったり
③セントラルキッチンのレトルト/冷凍食品を盛り付けただけの料理
④そのクセ恥ずかしくなるくらい大層立派なHPの能書きムービー
⑤実際はメニュー写真とまるで違うセブンみたいな上底/詐欺料理
⑥調べると何とかホールディングスのブランド展開の1つだったり
⑦経営陣の経常利益至上主義/コンサルの搾取を感じたり

こんなの全然ちっとも「楽しく」ないんですよね。これなら「スーパーの惣菜か冷食を家で食べればいいや」になっちゃいます。飲食店が食材/光熱費/人件費高騰でどんどん精神的にも料理も貧相になり「楽しく」なくなって、客の方も物価高騰/実質賃金マイナスで貧しく「楽しみ」より中食/内食を選んでいるとしたら「日本は何とまあヒモジイ国になってしまったモンだ」と悲しく思ってます。

学食とかパーキングエリアなら①②は全然大丈夫なんですが、プレ牛が好きだった近所の松屋が松のやになってから牛丼チェーンのクセに提供がクソ遅くなった上に客が料理を取りに行くシステムに変わってから通うのを止めちゃいました。

セントラルだろうがレトルトだろうが冷食だろうが美味しければ大丈夫なんです。むしろ工場で直売して欲しいくらい。ロイヤルホストやマンマパスタは美味しいし新たな料理の発見もあったりして「楽しい」です（サエキは昔はちゃんとしたおしぼりと最初と最後にお茶をくれたなあ）。でも最近はガストとかバーミヤンみたいに③がとても多い。

調理が若いバイト任せなのか？花月嵐や魁力屋はとにかくラーメンが美味しくないです。たぶん、ちゃんと作れてない。学園祭じゃあないんだから。料理人としての技術は街の大衆食堂のご主人の方が上です。そういうチェーン店に限って④のクセに⑤なので⑥の⑦の臭いをプンプン感じて腹立たしいです。金儲けに血道を上げる前に社員/バイト教育をちゃんとしろ。吉野家やスシローは嫌いじゃあないですがHPのムービーは笑っちゃいます。

サイゼリヤの「意外と本格イタリアンメニューがある（今は流石に減ってますが）」とか、てんやの「ワンコインで天丼（今は流石に無理ですが）」とか大好きです。今の何とかホールディングスにはない自負/矜持だと思っています。素直に美味しい料理や知らない料理に出逢うのはもちろん「楽しい」ですが、安いメニューでアレコレ考えて節約したりテーマを絞って統一したりも「楽しい」のです。

要は外食ならではの「楽しさ」が感じられるか？どうか？が全てです。

ちなみに、外食においては原則「家では食べられないもの」「家では作るのが大変なもの」が好きです。なので、すき家の牛丼は好きでも目玉焼きとソーセージの朝定や玉子かけご飯はゲンナリです。全然「楽しく」ない。普段からやってる自分で作る貧乏飯の方がマシ。

庶民の思い出の大衆食堂が消えつつあるのと同様に庶民の「楽しみ」であるチェーン店も少なくなり、寂しい限りです。

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ちなみに猫ロボット（ベラボット）は大嫌いです。猫に仕事させるなんて猫可哀想。

ていうか、アイツら邪魔ばかりしてホント役に立たないので、猫のことを何も知らないヤーツが大衆迎合的に浅はかに考えた結果だと思ってます。諺に「猫の手も借りたい」ってありますが最高レベルの緊急事態発生と推測されますので、周囲の人は是非助けてあげてあげて欲しいと思います。

詳しいことはわからないけど、ワイフが何かをWALKMANで聴くために録音したら大失敗したらしい。ステレオジャックが緩かったみたいで左からしか聞こえないらしい。ワイフがまるで腐った梅干しみたいになっていたので不憫に思い、自分も色々と考えて「左の音源しかないけど、せめてこれを左右から聴けるようにできないものか？」と思い立ちました。

で、ネットで調べてみると『ステレオ音源のモノラル化』って可能みたい。

ていうか、音源をイジる人にとってはフツーに良くあることみたいで、想像以上に色んな方法がヒットしまして、メジャーどころはフリーソフトをダウンロードしてやるみたい。それも何だか怖いので「winやmacにデフォルトでパッケージされてるソフトでできないものか？」と更に調べると、どうやらmacに最初から入ってる『GarageBand』でやれるらしい。

で、単語も機能も、ていうか、意味も何もかもがわからないので書いてあるマンマ試してみたらできました。集合知ってスゲー。

ていうか「音楽やってる人ってこんなもんを使いこなしているのか？」と驚愕です。自分、マジ敬意を表します。

ちなみに『ステレオ音源のモノラル化』は何十人とヒットしたと先ほど述べましたが『録音に失敗して片耳だけしか聞こえない音源を両耳で聞きたい』なんて目的のヤーツは、たった一人しかおらんかった。

11月6日でみんカラを始めて13年が経ちます！
＜この一年のみんカラでの思い出を振り返ろう＞

刹那的に生きてるのでアニバーサリーにはまったく興味がないのですが、良い機会なので毎年この時期にサムネイルを変更することにしております。ここ1-2週は新サムネイルを色々試すかも知れません。ご利用いただいておりますお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

さて、この1年の感想と言えば、、、

①ウチの子も後期高齢車に突入し流石に寄る年並みには勝てないのか、ドアスイッチが壊れたり、後付けオートライトが効かなくなったり、ガタが来始めているのを実感せざるを得ません。特に喜んで装着していたオプション類がダメになると、もうどうにもならないのでゲンナリこの上なしです。

②加えて忘れもしない2024/09/19の雹害、被災した会社の同僚が車両保険を使ったり新車に替えたりしている中、ウチの子は今でもボンネットとルーフがボコボコのまま走っております。我が家では、せめて1台は豪雨/豪雪でも動けるようにと、R1の次はジムニーと決定しているのですが、そこは腐ってもスバル車のR1、自動車として要の部分、エンジンやミッションなどはなかなか壊れてくれません。

③上記よりメンタルもボコボコのままでヤル気も失せてる上に、カスタマイズも自分の考えうる理想形にほぼ到達しているため、R1関連どころか車自体の記事からも遠のいてしまい、最近は、
⚫︎どーでもいーことをグダグダ愚痴る「何シテル」
⚫︎どーでもいーことをアレコレ考察する「ブログ」
、、、ばかりになってしまってます。フォローしてくださっている皆々様方におかれましては、申し訳ない気持ちでいっぱいです。

なので、皆様におかれましても、自分の投稿に興味がなければイイね！/コメント不要ですし、何ならフォローを外していただいて構いません。

世の中いろんな人がいらっしゃいまして、中には自身の礼儀/マナーを押し付ける方もいますが（まあ、そんな人に限って教養/品格/礼節に難あり）自分は気にしていません。所詮、SNSは情報収集のツール、気に入れば閲覧/イイね！/フォローするだけで、それ以上でもそれ以下でもありません。義理はあっても義務はない。

そんな自分でも宜しければ、これからもよろしくお願いします！

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追伸：
そうは言ってもR1は乗ってるだけでウキウキする楽しい車で、自分のライフスタイルにこんなにもマッチした便利な車であることは、今でも1ミリメートルも変わっておりませんよ！

先日のフードコートの牛トロ丼の「コレジャナイ」（ていうか詐欺レベル）に打ちのめされ過ぎたのか？

自分にしては珍しく、その後、一生懸命「十勝スロウフード」の「牛トロフレーク」を調べてみたら、なんと！障害者スポーツセンター併設のレストランで食べられることがわかりました。

自分、高校の時に養護学校でボランティアをしてて慣れているので施設自体には何の抵抗もありません。なので、ワイフを連れて行ってきました。

店内はガラガラ、厨房に2人、一般来訪者利用可能の市役所の食堂みたいな雰囲気のレストランで、出てきた牛トロ丼はパーキングエリアのメニューみたいな見てくれ。しかしながら、味は本物で、コロナ以前、まんパクで食べた懐かしいあの牛トロ丼と同じ！ワイフも大満足でした。

先日のフードコートで、もし、

母親：「あら？この牛トロ丼、何か変ねえ？」
子供：「ママーこの牛トロ丼、おいしくないー！」
店主：「何だとこのガキ！」
母親：「子供が申し訳ありません、さ、帰るわよ」
子供：「だって本当においしくないんだもん、、、」
店主：「ケッ！味もわからん素人どもめが！」

、、、なんてトラブルが起きてたら、

栗田：「何とかしてよ、雨岡さん！」
雨岡：「明日の午後、俺につきあってもらおう、お前に本物の牛トロ丼がどんなものか教えてやるッ！」
、、、と、この雨岡ことレインメーカー、割って入る所存です。

※何シテル？では書き切れないほど感動したのでブログに記してみました。