[20枚]
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 豚小間肉100g、ピザチーズ50gくらい？新玉ねぎ1個、にら1束。
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 にらは1束を。
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 幅1.5cmくらいにカットします。
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 新玉ねぎはスライスに。
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 新玉ねぎとにらをボウルに。
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 豚小間肉は幅1cmくらいにカット。
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 ボウルに加えて。小さじ1ガラスープの素、塩胡椒・黒胡椒をふります。
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 大さじ4米粉とピザチーズ50g（か、それ以上ｗ）程加えて。
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 よく混ぜます。
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 フライパンに油をひいて。
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 中火でタネを加えて。
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 広げます。これは24cmのフライパンなので28cmくらいが火の通り時間が短くて良いかと。表面加工の生きてるフライパンがこれしかｗ
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 蓋をして弱火に落として5分間蒸し焼きにします。
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 蓋を開けて～。
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 ひっくり返します。
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 再び蓋をして4分間蒸し焼きに。
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 小さじ1ゴマ油を回りから加えます。
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 キッチンではこんな感じに。
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 味ぽんとラー油で頂きました～。
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イイね！0件
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