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2015年08月16日

リベンジ

oz-manクッキング，カレーのリベンジです。

今回の主役は，ナスです。準備を忘れたタマネギのみじん切りを慌てて準備し，ニンニクとココナッツ油で炒めます。続いて下味を付けた鳥挽きにも火が通れば，カレー香辛料に豆板醤とコチュジャンを隠し味に加えます。これで野菜を炒め，続いてホールトマト，ヨーグルト，アーモンドミルクで煮込みます。最後にバターを加え，味を調え完成です。萎びたピーマンは，予め焼き目を付けてました。

今日もさっぱり系ながら，ヒリ辛！カレーが出来ました。

昨日は，雲の流れの早い曇天の中，恐々隣町まで洗車に出かけました。
ホイールのブレーキダストにはいつも苦戦です。

色々と道具も試して来ましたが，今回は右から２つ目のオニヒトデＪr．が活躍です。
右端のオニヒトデは，自分の手には小さすぎるうえ濡れると指の自由が効きません(T_T)

左２点は，ＳＴＩ時代から使ってきましたがどうもイマイチでした。

さあ，明日からまた早起きが強いられる毎日が始まります(>_<)

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2015/08/16 23:57:06

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luce1997 2015年8月17日 7:18 リベンジ、美味しく出来たみたいでナイス！です。料理も洗車も、、、私は苦手だったり致します。見習わなければ・・・	コメントへの返答 2015年8月17日 21:18 luceさん，コメント有り難うございます。料理も洗車も，どこか自己満足要素の強いところがあります(^_^;) なにか一つぐらい取り柄が無くてはと，頑張ってみましたが・・・。
sonus 2015年8月17日 7:54 夏野菜はカレーに合いますよね～。しかしホイール掃除、いろいろアイテムを試されてるのですね。道理でこの間大黒で見た際きれいだなと思いましたよ(^^)	コメントへの返答 2015年8月17日 21:22 sonusさん，今晩は。カレーって一年中楽しめる食材で，誰が作っても美味しく出来る様です(^_^)v sonus家のビーナスに負けないよう磨いてみましたが，飾り物で終わらぬようにと！皆さん走り屋でありながら，いつ洗車しておられるのでしょうかといつも思ってます。
nanajiro 2015年8月17日 20:30 ｏｚ-ｍａｎさんが想像以上に凝り性なのが判りました(^_^)v カレーも、洗車道具も。オニヒトデは何とも企画倒れな一品ですね(^_^;)	コメントへの返答 2015年8月17日 21:31 nanajiroさん，今晩は。確かに凝り性ですね。昔から，肩こりが・・・(^_^;) 趣味もライフスタイルも，皆さんにはなかなか追いつけなくって・・・。でも，チョットしつこかったかもと反省です。オニヒトデ，発想は良いと思いましたが，残念ながら旨く使いこなせませんでした(>_<)
＠たく 2015年8月17日 23:25 やっぱりこの時期はカレーですねーブレーキダスト私も気になって低ダストパッドに変えて解決しました。	コメントへの返答 2015年8月19日 12:34 たくさん、コメント有難う御座います。ブレーキダスト、気にしながらも純正主義でやってます。いつかは、のサーキット走行に備えて…夏の夜の夢です（＾＿＾）☆
黒トラ 2015年8月18日 23:23 おー　またカレー良いですね！イチから作るカレーは、センスと経験がないと美味しく出来ないです！僕はケチってバターじゃなくてマーガリンを使って誤魔化してますw	コメントへの返答 2015年8月19日 21:48 黒トラさん、遅くなりすみません。ショウコニモナク、再度カレーです。我流調理、ナカナカ満足出来無いんです(⌒-⌒; ) 動物性脂肪が極少ない分、コクが出無いようなで…。ピーナッツバターでも良かったのですが。ヨメには、ケチャップと塩の追加で誤魔化しました。次回はマーガリントライさせて頂きます。

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