今日の即席ラーメン

おはようございます。
急に３連休になりました（爆）

今日の即席ラーメンはマルちゃんのバリうま黒とんこつです。
これまたマル秘ルートで、謎の提供者ミスターｂからいただきました。

バリうまと言えば、九州限定商品で、関東のスーパーでは見かける事ができません。
当然のようにとんこつ、しかも熊本風黒とんこつ（マー油つき、ガーリックチップ入り）です(^O^)／
マー油といえば、神奈川で人気のお店なんつッ亭のラーメンは、店長が熊本で修行してきたモノだとか。
ルーツはコレなんですね。（カップ麺って事じゃないよ）

さぁ、今日はカップなので、作るの簡単です（爆）
粉末スープは先入れ、お湯で３分、特製油は後入れです。
上の写真は、お約束で油を温めている状態です。


さぁ、出来上がりです。箸はマイ箸です（家だから当たり前ｗ）
よーく混ぜてたら、チャーシューがどっか行って、写真撮る前に探してしまいました（爆）

特製油と言うだけあって、油の量は多めです(^O^)／
ｻｿｰｸいただきます。
麺は、油揚げ麺のちぢれ麺です。特に堅い麺でなく、僕には違和感無く食べられます。
太さも、特に太いとも細いとも感じない、一般的なカップの麺です。
僕にはいいけど、地元の方はこれでもイイのかな？

スープは、非常にとてもなめらかとんこつで、濃厚な味が楽しめます。
とんこつだけど、醤油も入ってるのかな？
特製油のおかげで、口の周りがおそらくテカテカになってる自分を想像しながら、ニヤニヤしながら食べてます（爆）
ときどきガーリックが麺にからんできて、にんにくの味がふわっと広がります。
ニンニクって、どうしてこんなにおいしいのでしょう(^O^)／
朝からこんなの食べちゃっていいのかな？
具として、きくらげのこま切れが入っていて、コリコリとした食感が楽しいです。
丸いチャーシューは、薄いけど炭火焼きの風味がしてうまい。サンポーの焼豚ラーメンのチャーシューに似てるかな？あっちはハート型だったけど。

完食。

いやいや、こりゃうまいよ、こってりトロトロのスープがたまらないね。
ところで、九州の人は、こんなラーメンをいつ食べるんだろう？
とんこつ臭、にんにく臭、くちびるテカテカでゴチソウ様～って・・・午後の仕事に差し支えないか？（爆）


即席ラーメンINDEX⇒ http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/ramen2.htm