寿がきや　みそ煮込みうどん八丁味噌

おはようございます。
昨日は雨になっちゃいましたね。
今日は貴重な晴れ間になりそうです。

今日の即席ラーメンは寿がきや　みそ煮込みうどん八丁味噌です。
このうどんはボクの地域ではほとんど見かけません。
寿がきやなので、愛知県で買いました。
ちなみに、味噌煮込みうどんの「ノンフライ麺じゃないやつ」バージョンは、コッチでも買えますね。

作り方は、煮込みだけあって、ラーメンとはちょっと違いますよ。
①お湯５５０ｃｃで麺を４分煮る。
②液体スープとだし味（粉末スープ）をなべに入れる。
③更に２分間煮こむ。
出来上がり。

せっかくなので、②の時に生たまごを投入してみました。

できあがったら、どんぶりに移して。

完成～♪

いやー、味噌が濃いねぇ

さっそく食べますよー。
まずは麺から。
麺はうどんなので、平べったく太いです。
さすがにノンフライなので、もっちりした食感もばっちりできてます。
欲をいえば、もうちょっと厚みがあるといいのだけど、まぁ十分です。

スープは、色も濃いけど味もやっぱちょっと濃いです。
煮込みうどんだから、薄味ってことはないからねｗ
それでも、「しょっぱくて(>_<)」って事は無くて、だしが濃い感じです。

半分食べたところで、たまごをブレイク。
ドロドロの黄身と濃いだしが混ざって、濃厚な味わい♪
七味もちょっと投入。
だしが濃いので、七味があんまし効かない(^_^;)
でも、風味が広がったね(^O^)／

静岡でも買えるのかな？
西に行ったら、探してみよう！


過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/ramen2.htm

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