ラーメン好きのど真ん中。マルちゃんＺＵＢＡＡＡＮ！横浜家系 豚骨醤油

おはようございます。

関東はまだ梅雨明けしてませんが、なんでしょうかこの暑さは(・_・;)
今日もとんでもない暑さになるそうですね。
みんさんもきよつけて。

今日の即席ラーメンは「ラーメン好きのど真ん中。マルちゃんＺＵＢＡＡＡＮ！横浜家系 豚骨醤油」です。

袋麺でも家系ラーメンが出ていたので買ってみました。
このシリーズは、健康志向とか無いので、たいへん期待できますねｗ

マルちゃんのズバーンシリーズは、濃厚スープがウリのラインナップで、背油とかも取り入れた袋麺です。
３袋パックで売っているところも、独身男性をターゲット？にした感じで、攻めた商品です。

では袋を開けてみましょう。
麺は油揚げ麺ではない様子です。
丸く成型されて、直径120パイくらいです。
キャンプ用のコッヘルとかでも作りやすいかもしれません。
麺はすごく太くて、即席ラーメンの「ラーメンパーマ」ではなくて、ゆったりした曲線で固めています。

お湯500㎖×４分というのは、いかにもノンフライめんですね。

作り方のところに【吹きこぼれ注意】の注意書きがあります。
やっぱり油揚げ麺よりもノンフライ麵って茹でるときって、気を遣うよね(^^;)
でも、この麺はそれほどでもなくて、フタを少しずらしていたほうが良い程度かな。
麺をほぐすのも、茹で上がり１分前くらいがいいかと思います。

スープは粉末スープと液体スープの両方が入っていますが、どっちもデカい(・∀・)
だいたいとんこつスープの粉末は、袋がデカいよねｗ
うまかっちゃんとかそうだよね。
これも中身は真っ白い微粉末がたっぷり入ってました。
液体スープも、でかい袋に油が容赦なく入っていましたよｗｗｗ



出来上がり～

さっそく食べましょうか。
麺の太さはさすがですね、ばっちり太くてストレート。
硬さも、加水少な目を再現できています。
この歯ごたえは、もっちりとか、弾力とかではないのですよ。
ワシワシした硬さかな。

トッピングでほうれん草と刻み玉ねぎを乗せました。
どっちも冷凍でしたが、玉ねぎは生のほうが良かったな。
これに海苔があったらもっとよかったけどね。

家系ラーメンって、初めて食べる人はびっくりするだろうね。
「麺硬いよ、ちゃんと茹でてよ」とかねｗｗ

家系ラーメンは、お店に行くと注文の時に聞かれるワードがあります。

『お好みはどうしますか？』

これ、ラーメンの仕上がりをカスタムできるのです。

麺の硬さ「硬め、普通、柔らかめ」
味の濃さ「濃いめ、普通、薄め」
油の量「多め、普通、少な目」

この商品、ボクの感覚的には、
「かため、濃いめ、普通」って感じです。

ボクのいつものオーダーは「かため、ふつう、ふつう」なので、すこしお湯の量を増やそうかな( *´艸｀)

つい調子に乗って、このようなジャンク風なラーメンを買ってしまいましたが。
やっぱりサイコーですね(・∀・)

カップ麺を買っても中身がスカスカな物もあるし、洗い物のことだけガマンできれば、袋麺のほうがイイかも( *´艸｀)





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