ジンギスカン鍋

先日、楽天市場から干円クーポンが有るよ～　ってお知らせが。
そりゃお得だね♪
ってことで、ラム肉をお取り寄せ。

久々に『ジンギスカン鍋』を出しましたよ～
ホットプレートのほうが楽チンなんですけどね。



テーブルに新聞紙を広げるのは、北海道あるあるです。

ボクは札幌生まれなので、ラム肉は味付きでなくて、「生ラム肉」と言われてる冷凍のお肉ですｗ

何が「生」なのか？
生ラムの対義語が味付けラムで、たれに漬け込んであるヤツですね。
たれに漬け込んでる「味付きラム肉」のほうが作るの楽ですけど、自分の好きな味が『ベル成吉思汗のたれ』なので、うちは生ラム肉です。なまら美味いです。

ジンギスカン鍋を使ったのは１０年ぶりでした(^^;)
これって鋳物の調理器具なので、使ってないとサビちゃいますけどね。
ちゃんとお手入れしてますよ～

ごちそう様でした。