おはようございます。
今日の即席ラーメンは、
寿がきやのみそ煮込みうどんです。
なんだか昔っからある商品らしいですが、僕はオハツでした。
たしか寿がきやと言えば、愛知県だったかな？
この商品には「名古屋名物」と書かれていますから、これは期待できます(^_^)
さぁ、いつものように５００ｍｌの水を鍋に入れて火に掛けながら、袋のレシピを見ます。
さすがにうどんですから、レシピがラーメンとﾁｮﾄ違う。
①
２分間煮る→②麺をほぐしてまた
２分煮る→③粉末スープを入れてまた１～
２分煮る。
すげー(ﾟДﾟ)
さすが「煮込み」ですね！
さて、お湯が沸いたら麺を入れます。
麺が太ぉ～い！！
うどんなので、当たり前です（汗
ついつい菜箸で麺をつつきそうになりますが、始めの２分は混ぜません！
じゃぁ、その間に粉末スープをどんぶりに・・・
っておい！
粉末スープはあとで煮込みに使うので、どんぶりに入れてはダメ！
えーと、２分間、何もしません。(´・ω・｀)
ピピピ
お、第１ラウンド終了です。
すぐに第２ラウンドのタイマーをスタートして、麺をほぐします。
強火では吹くかもしれませんので、火加減が要ります。
即席ラーメンで火加減するのは珍しいです(^_^;)
さぁ、その間に粉末スープを・・・・
って、だから！
あれ？この粉末スープ
右ハジに「切り口」と書いてますが、全面切り口に見えるのは僕だけでしょうか？
そう思いながらも、やはり右ハジから開けたのは、罠にハマってるのでしょうか？
ちなみに右下に居るのはイメキャラ
「すーちゃん」ですね。
むかし、おニャン娘クラブの誰かがこれに似てるとか・・・
ピピピピ！
おっと、また２分です。
いつも３分で１ラウンドなので、２分は忙しいですね(ﾟДﾟ)ｱｳｰ
スープを入れます。（鍋に）
うっ、濃い。
やはり味噌煮込み、スープの色は濃いです。
煮込んでる実感がありますね～(^_^)v
１～２分、煮込んで完成です！
パケ写にならって、玉子を落としてみました。
さーて、食べよう。
（２分×３ラウンドは長かった・・・）
麺が太い～！
なかなかのコシですよ、こりゃ(・∀・)ｲｲ!
煮込み加減もいけますね、味がしみてます。
タマゴのマイルドさも、煮込みうどんにマッチしてます。
おっと、ここで気が付いてしまった！
そう、
七味とうがらしを入れ忘れたのだ。
ヤキソバのふりかけとか、よく忘れてしまうんですYO。
今日はまだ途中で思い出して良かった。
パラパラ。
入れてみたけど、あまり変わりません（汗
どうやら、タマゴがマイルドにしてしまって、トウガラシが効きません。
まぁ、入れ忘れて終了よりは、入れて終了なので、ヨシとしよう！
（意味不明）
さぁ、中国地区（って言うのか？）の麺類は今まで手薄でしたが、ﾁｮﾄ入り込めたかな？
今後もラーメンに限定しないで、イロイロ挑戦したいですね（＾＾）
過去の「即席ラーメン」は下記の関連情報URLからどうぞ。
Posted at 2007/06/10 07:06:56 | |
トラックバック(0) |
即席ラーメン | グルメ/料理
えーと、話題になったのでUPします。
今度、ｶｲｼｬの研修でストップウォッチ（S/W）が必要だから持って来いなどと言われた。
最近すっかりマンガは読まなくなったのですが、この２タイトルは単行本で読んでます。
おはようございます。
