温泉二号のブログ一覧

藤沢市辺りの桜は、もうちょっとですねー。

日差しはいいけど風が冷たかったり。

見ごろは来週かなぁ。

お昼になに食べようかって言ったら、奥さんが
「ラーメン食べたい」

って事で、僕が作ることになりました(-_-;)

朝も食べたって？
朝のは混ぜそばですから、大丈夫ですよ～(^^)

今日のお昼は五木のつけ麺濃厚魚介醤油です。

いわゆる棒ラーメンみたいなスタイルですが、麺の太さがスゲー。
ゆで時間はなんと８分（爆）
ザルに受けて、流水でよく洗います。

つけダレは、液体スープを１００ｍｌのお湯で溶きます。
今日は市販のチャーシューとメンマも入れてみました。
僕一人ならコレは入れないけど、奥さんの要望で・・・



完成！

麺がすごくもっちりした太麺です。
温かいつけダレに冷たい麺は、猫舌の僕にも食べやすい(^^)
でも、アツアツが好きな方は、流水で洗った麺を湯通しするといいらしいです。

つけダレは、ホントに魚介が濃いですｗ
鰹節、煮干、さば節、宗田鰹節、むろあじ節が入ってるらしいです。
つけ麺で食べたあとで、たれがもったいないからお湯足して飲んじゃった^m^
あれ、あのさぁ、のり弁のおかかの風味（爆）
美味しかったです(^O^)／







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ブランド別INDEX⇒　http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/ramen2.htm

おはようございます。
今日から高速道路が1000円らしいので、各地にお出かけの方も多いのでは？
渋滞には気をつけて行ってらっしゃい(^O^)／

今日の即席ラーメンは日清の白いまぜそばです。
写ってる人は、神奈川で人気のラーメン店「なんつッ亭」の大将です。
うまいぜベイビーって言うのは、この店のキャッチフレーズ（笑）

さて、この焼きそばみたいなカップめんは、たまたまドライブ中に県内のミニストップで見つけたのですが、全国で売ってるのかな？？
限定モノっぽい気もするし、どうだろう。

一応、「まぜそば」っていうジャンルなんだけど、カップで作るから焼きそばもまぜそばも、作り方は一緒なんだよね、お湯捨てて混ぜるだけ（笑）

フタをあけると、液体ソース・黄金色のマー油・ふりかけ、の３っつが入ってます。
かやくは、すでに麺と一緒になって入ってました。

全部取り出して、熱湯３分。
間違えて先にソースを入れちゃったら、きっと普通にラーメンになっちゃうんだろうなｗ

３分後にお湯を捨てて、液体ソースを混ぜます。
液体ソースは、茶褐色のドロッとしたソースなんだけど、焼きそばのソースと違って色が薄いので、
どこまで混ぜたらいいのか、分かりにくい(^_^;)
だいたい混ざったら、マー油をかけます。
マー油って言ったら黒いのが常識だと思ってたけど、コレはホントに黄金色。
これもだいたいで混ぜます。
混ぜ終わったら、最後にふりかけをかけて、出来上がり。


おー、これは！
なるほど「白いまぜそば」です。
早速たべますよー(^^)

麺は、表面に液体ソースが絡んでるので、持ち上げると素直に上がってきます。
粉末ソース焼きそばみたいなダンゴにはなりません(^_^;)
ズルッと行くと、おっ、こりゃトンコツだ。
かなり濃い目のトンコツです、けっこうしょっぱいくらい。
麺は太くはないです、どちらかというと細麺かも。
ふりかけはゴマと焦がしニンニクチップですね。
ニンニクチップが別添えだから、マー油は白いわけだね(・∀・)ｲｲ!
具はキャベツとチャーシュー（のかけら？）ですね。

けっこうコテコテです。
自主的にスープを用意してますが、飲み物が無かったらツライかも(^_^;)
僕的にはウマいんですが、万人受けするかというと？どうだろう。
特に、もし全国発売してるとすれば、なんつッ亭のラーメンを知らない人が先にコレを食べちゃったら、びっくりしちゃうのでは？
「よくわかんないけど、変わった焼きそば？」とか思ってよく見ないで買う人もいるんでしょうね？
まぁ、逆にそういう人は意外にあっさりと受け止めるのかも^m^

売り場には、おなじパッケージ（大将の顔入りｗ）でラーメンとかポテチとかも売ってたので、そのうち買ってみようかな。
（そのうち、なくなってたりして）






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