温泉二号のブログ一覧

ファミレスのお手拭きに書いてあったけど。

どお言う意味？
「ごちそうさま」は僕が言うセリフでしょ？

「笑顔でごちそうさまと言いなさい」って、客に向かって言ってるの！？

言葉はきれいだけど、意味が分かりませんね┐(´ー｀)┌

おはようございます。
昨日は冷たい雨で始まって、午後には暖かい日差しが出てきましたね。
今日は朝から天気がよくて、お出かけ日和でしょうか。

今日の即席ラーメンは鳥志商店の復刻版博多中華そばです。
鳥志商店シリーズは過去にも食べてるけど、いかにも九州なバリ堅麺のイメージですね。

さて作り方は、スープとゆで汁は別のタイプです。
麺は透明なビニールの中袋に入ってます。
藤原さんみたいなシュリンクパックではないけど、なんとなくイメージがかぶるね(^_^;)
ゆで時間は２～２分半と書いてあります。
一応、範囲内で長めを狙って、２分半で行きましょう！

スープは銀色のアルミ蒸着パックに入ってるので、どんぶりに出します。
とても油が多めで、白く固まった油が出てきます(^^)
熱湯を２７０ｃｃそそいで、スープを溶かして、湯きりした麺を投入！



いただきまーす！
まず、おどろいたのは、トンコツじゃないこと！
しょうゆラーメンでした（爆）
博多中華そばって言うもんだから、すっかりトンコツだと(^_^;)

そのスープですが、特にさかな臭いとかなくて、しょうゆの効いたおいしいスープ。
まるで藤原さんのしょうゆラーメンみたいな甘みもある？

次に麺ですが、堅い！
いや、２分半なのに堅いよ(^_^;)
まぁ、堅いのが博多風というのもわかっているので、それは問題ではないのですが(^^)
食べてるうちにちょっと柔らかめになってきて、僕の好みになってきたりして（爆）
麺の太さは、マルタイの棒ラーメンなんかよりは太くて、かなり噛み応えがあります。
ストレートな堅麺でありながらちょっと太めな、不思議な九州ラーメンです（爆）

このラーメンは(株)momoサップさんからのご提供です<(_ _)>


即席ラーメンINDEX⇒ http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/ramen2.htm

僕がヘッドチューンごっこをやった時に、エクセルで作った計算シートがあったのですが。

皆さんがいつかヘッドチューンするときの助けになるように、公開しようと思います。

①圧縮比計算シート
②シム厚計算シート


どっちもエクセル２０００で作ってます。
おかしかったら連絡ください（笑）

使い方わからなかったら聞いてください(^^)

紙はイイとして、アレは流しちゃイケませんか!?

今日のお昼はマルちゃんバリうまごま味噌です。

たまにカップもいいねぇ～

ってか、バリうまだから九州限定ね！

ごまたっぷりに、キャベツ・コーン・そぼろ肉も入って、こってり味噌味がイケます＼(^o^)／

kumoさん、ごちそうさま！！










即席ラーメンINDEX⇒ http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/ramen2.htm