夕飯にピザ+α

土曜の夕飯はお手軽モード

という事で、スーパーで売っている30ｃｍ+-αくらいのチーズがパラパラかかったピザを冷蔵庫にある物でアレンジ。

前回ジャーマンポテトベースでやった際、最初の半分は丁度良かったけど、残りの半分があれこれ載せすぎた上に、温度高すぎで今一いい具合に火が入らなかった。

そこら辺を頭にいれておいてこんな感じ。


嫁さんがスーパーで買ってきたバジリコオイル付きのピザ
これをオーブントースターに入れられるように半分にしておく。


・瓶入りバジリコ
香り付けのつもりで瓶入りの適当に振りかける

・大葉
二枚ほど刻んでふりかける

・トマトケチャップ
少量適当にかける

・ナチュラルチーズ
ピザとかで使いやすくスライス済みの袋で２００～３００ｇくらい入ったもの
厚すぎず、薄すぎずで満遍なく載せる
但し端の方は溶け出すので端はあまり載せすぎないように

・バジリコオイル
付いていたのでそのままかける

・トマト
小さ目の１個使用
輪切りにしてさらに１／４に（オーブントースターなので火が通り易いように）

・ソーセージ
輪切りにしておく
チーズが溶け出して広がらないように周囲に壁を作るつもりで乗せる。
余ったのは中央に適当に

・いんげん
折角あったので２本だけ。
これも輪切り。
あまり載せすぎると味がうるさくなるかもしれないのでちょっとだけ

・マヨネーズ
トマトやソーセージの隙間にちょろちょろかける程度。


焼くのはお手軽に、オーブントースター
200/500/700/1000Ｗ切り替えで、上下の切り替えは無し。
（上下切り替えあればパリッといけるのだろうけど）

ピザの下全面にアルミホイル引いてチーズが溶け出すの防止、あと焦げも防止。

700Ｗで５分。
表面やチーズへの熱の入り方確認しながらプラス３～４分。

ピザ生地が直ぐに焦げるくらいの熱が出ちゃいそうならプラス３～４分の方は500Ｗくらいで様子みながらじっくり熱通していく。
チーズに熱が回ってトマトも良い感じに熱せられる。

バジル系の香りの良さ。
チーズがピザ全面にしっかり回ってとろける。
トマトに熱が入ってとても良い感じに甘酸っぱさが出る。

裏面アルミホイルで覆っちゃっていても、熱すぎない温度で時間かけてやれば満遍なく熱が回っていい感じでした。

ピザ生地自体が薄めだったのも熱が上手く回ったためかもしれません。

これでベーコンとか海老とか挽肉ちょっと熱いれてからまぶすなんてのも良いかもですね～。

今度やるときははデリバリーものの具材でも参考にしてみるか～。