ユキミブロ（その１）

この週末は
あまり雪は降りそうにないので

雪見の露天風呂へ行こうと温泉探し


中央道を北上し長野道へ

松本で降りてＲ１５８
以前富山へ抜ける時に使った
安房トンネル方向へ

ダム湖沿いの連続するトンネルの
途中を曲がって乗鞍温泉郷へ

白樺の林の中の立ち寄り温泉
”湯けむり館”へ

お風呂場の扉を開けると
強烈な硫黄臭が鼻をつく

お湯は乳白色

山を一つ越えると有名な”白骨温泉”だから
泉質は同じようなものなんだろう

露天風呂からは最高の眺望とは言えないけれど
この季節は雪山見えて雪見風呂としては充分


この地域は蕎麦の産地でもあるらしく
近くには蕎麦屋が目立つ

その中の割と歴史の有りそうな
立派な構えのお蕎麦屋さんで昼食

もりそばとおろしそばのセットを注文

出て来た時にちょっとアレッ？と思ったのは
もりそばがお皿にもられていたこと

普通はせいろとか水切りの構造になったものに
乗せられていると思うんだけど

びちゃびちゃということはないけれど水分が結構有る

それでも水分が有るからと言って
そばがのびるって様子はないし
かえって麺が変にくっついたりせず食べ易いくらい

もしかすると蕎麦の質に自信が有って変に水を切る必要が無いってことなんだろうか

おろしそばの方はおろしが”からみ大根”でなかなかオツな味

とっても美味しいお蕎麦をいただきましたが

やっぱりあのもり蕎麦は・・・・・

だって普通の白いお皿だもんなぁ

せめてもうちょっと和風のお皿にして欲しかった